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30 electrolux applications des fonctions

Vaporisation

Cette fonction permet de réussir par-

faitement l’aspect croustillant de la sur-

face du rôti ou de la pâtisserie. Elle est

utilisable pratiquement pour tous les

mets grillés.

Remplir le réservoir d’eau avant l’utili-

sation:

1. Le réservoir doit être rempli jus-

qu’à la marque supérieure après

avoir été retiré de l’appareil.

N’utilisez que de l’eau propre.

2. Réintroduisez le réservoir dans

l’appareil, jusqu’à la butée.

Pour produire de la vapeur, le four doit

être à 100°C au moins.

Le meilleur moment pour produire la

vapeur est par exemple le début de la

cuisson du pain.

3. Pour vaporiser, il suffit de tourner

le réservoir d’un demi-tour, avec la

marque dirigée contre le bas.

L’eau pénètre alors dans le bassin

d’évaporation où elle se vaporise.

4. Après utilisation, retournez le

réservoir d’eau dans sa position

initiale fermée (marque en haut).

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