Electrolux EKD513500X Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 12)

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Ne placez jamais de papier

d'aluminium (ou tout autre ustensile,

plat et accessoire) directement au

contact avec la sole, ceci entraînerait

une détérioration de l'émail ou de

l'appareil.

Le thermostat

Le réglage de la température (entre 50 et

250°C) s'effectue en tournant la manette du

thermostat dans le sens des aiguilles d'une

montre jusqu'à faire coïncider le symbole de

la manette avec le repère situé sur le

bandeau de commande.

À savoir

• Le voyant du thermostat s'allume

pendant le préchauffage du four et

s'éteint lorsque la température

sélectionnée est atteinte.

• L'éclairage du four s'allume dès que le

sélecteur de fonction se trouve sur une

position de cuisson.

Cuisson au four

L'appareil devient chaud pendant son

utilisation. Evitez de toucher les éléments

chauffants à l'intérieur du four. Toutes les

cuissons doivent être faites avec la porte du

four fermée.

Lorsque le four est en fonctionnement, le

couvercle doit être relevé.

Chaleur tournante

Les éléments chauffants inférieur et

supérieur, ainsi qu'un élément circulaire

autour du ventilateur, chauffent l'air, lequel

est diffusé à travers les conduits d'air de la

paroi arrière du four. L'air chaud circule

dans le four avant d'être à nouveau aspiré

dans la grille du ventilateur.

La chaleur est transférée rapidement, ce qui

permet souvent de sélectionner une

température inférieure à celle que vous

utiliseriez en cuisson traditionnelle (éléments

chauffants supérieur/inférieur). La

température peut être réduite de 15-20 % si

la recette indique une température comprise

entre 160º C et 225º C.

Plus la température indiquée est élevée, plus

vous pouvez la diminuer. Pour les

températures supérieures à 225º C, il est

conseillé d'utiliser la cuisson traditionnelle.

La température maximale est

particulièrement adaptée pour le gril.

Dans ce mode de cuisson, la circulation de

l'air chaud à l'intérieur du four est assurée

par un ventilateur. Vous pourrez ainsi cuire

plusieurs plats en même temps, que vous

disposerez sur différents niveaux.

Comment procéder ?

1. Positionnez le sélecteur de fonctions

sur la position "Chaleur tournante".

2. Placez le thermostat sur la température

désirée.

3. Enfournez vos plats aux gradins 1 et 3. Si

vous désirez cuire un seul plat, nous vous

conseillons de le placer au gradin 2.

Utilisation pratique

Cuisson traditionnelle

La cuisson se fait par convection naturelle :

l'air chaud circule dans le four selon le

principe des courants ascendants et

descendants.

Piquez les génoises pour vérifier si elles sont

cuites environ 5 minutes avant le fin du

temps de cuisson. Vous pouvez alors

prolonger ou interrompre la cuisson selon le

cas.

La matière, la couleur, la forme et la taille

des moules à gâteaux, ainsi que la recette

peuvent avoir un impact sur les temps de

cuisson. La cuisson traditionnelle (éléments

chauffants supérieur et inférieur) permet

d'obtenir des aliments dorés uniformément.

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