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Prépara-

tions

Poids (g)

Accessoi-

Gradin

Temps de

préchauf-

fage (mi-

nutes)

Tempéra-

ture (°C)

Durée de

cuisson

(minutes)

Pain paysan 750+750 2 plaques

rondes à re-

vêtement

aluminium

(diam. : 20

cm)

180-200 60-70

Gâteau

spongieux

roumain

600+600 2 plaques

rondes à re-

vêtement

aluminium

(diam. : 25

cm)

2/2 10 160-170 40-50

Gâteau

spongieux

roumain -

traditionnel

600+600 2 plaques

rondes à re-

vêtement

aluminium

(diam. : 20

cm)

2/2 - 160-170 30-40

Petits pains

levés

800 émaillé 2 10-15 200-210 10-15

Génoise

roulée

500 émaillé 1 10 150-170 15-20

Meringue 400 émaillé 2 - 100-120 40-50

Crumble 1500 émaillé 3 10-15 180-190 25-35

Gâteau

marbré

600 émaillé 3 10 160-170 25-35

Gâteau au

beurre

600 émaillé 2 10 180-200 20-25

1) Après avoir mis à l'arrêt l'appareil, laissez reposer le gâteau dans le four pendant 7 minutes.

2) Après avoir mis à l'arrêt l'appareil, laissez reposer le gâteau dans le four pendant 10 minutes.

3) Réglez la température sur 250 °C pour le préchauffage.

Chaleur tournante

Prépara-

tions

Poids (g) Accessoire

Gra-

din

Pré-

chauffa-

ge (en

minu-

tes)

Tempéra-

ture (°C)

Temps de

cuisson

(minutes)

Languettes

de pâte

feuilletée

250 en émail 3 10 150-160 20-30

Languettes

de pâte

feuilletée

250 + 250 en émail 1/3 10 140-150 25-30

Languettes

de pâte

feuilletée

250 + 250 +

250

en émail 1/2/4 10 150-160 30-35

Galette 1000 en émail 2 10 150-160 30-40

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