Electrolux EKD60252W Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 15)

Lämpötila ja paistoaika riippuvat resep-

tistä sekä käytettyjen ainesten laadusta

ja määrästä.

Huomio Käytä korkeareunaista

uunipeltiä kosteiden leivonnaisten

paistamisessa. Hedelmämehut voivat

aiheuttaa pysyviä tahroja emalipintaan.

Leivonnaisten paistaminen

Yleisohjeita

• Uusi uunisi voi paistaa eri tavalla kuin en-

tinen laitteesi. Käytä aikaisemmin käyttä-

miesi asetusten (lämpötila, paistoaika) ja

kannatintasojen sijaan taulukossa mainit-

tuja asetuksia.

• Kun paistoaika on pitkä, voit hyödyntää

jälkilämmön ja kytkeä uunin pois toimin-

nasta noin 10 minuuttia ennen paistoajan

päättymistä.

Pakasteita sulatettaessa uunipellit voi-

vat vääntyä uunin toiminnan aikana.

Jäähtyessään uunipellit palautuvat kui-

tenkin alkuperäiseen muotoonsa.

Leivontataulukoiden käyttö

• Ensimmäisellä kerralla on suositeltavaa

käyttää alhaisempaa lämpötilaa.

• Jos et löydä omaan reseptiisi sopivia oh-

jearvoja, sovella jonkin lähes samanlaisen

leivonnaisen tietoja.

• Jos paistat useammalla kuin yhdellä ta-

solla, paistoaikaa voi pidentää 10-15 mi-

nuuttia.

• Eri kannatintasoilla olevat leivonnaiset voi-

vat ruskistua epätasaisesti paistamisen

alkuvaiheessa. Tässä tapauksessa läm-

pötila-asetusta ei pidä muuttaa. Erot ta-

saantuvat paistumisen jatkuessa.

Leivontavinkkejä

Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide

Kakku on liian vaalea

pohjasta

Väärä kannatintaso Laita kakku ylemmälle kannatintasolle

Kakku laskeutuu (taiki-

nainen ja liian kostea)

Liian korkea paistolämpötila Käytä alhaisempaa lämpötilaa

Kakku laskeutuu (taiki-

nainen ja liian kostea)

Liian lyhyt paistoaika Pidennä paistoaikaa

Älä käytä korkeampaa lämpötilaa ly-

hentääksesi paistoaikaa

Kakku laskeutuu (taiki-

nainen ja liian kostea)

Taikinassa on liian paljon

nestettä

Käytä vähemmän nestettä Tarkista sekoi-

tusaika, erityisesti käyttäessäsi vatkainta/

monitoimikonetta

Kakku on liian kuiva Liian alhainen lämpötila Säädä lämpötila korkeammaksi

Kakku on liian kuiva Liian pitkä paistoaika Lyhennä paistoaikaa

Kakku ei ruskistu tasai-

sesti

Liian korkea paistolämpötila

ja liian lyhyt paistoaika

Alenna lämpötilaa ja pidennä paistoaikaa

Kakku ei ruskistu tasai-

sesti

Taikinaa ei ole levitetty tasai-

sesti pellille

Levitä taikina tasaisesti pellille

Kakku ei paistu asete-

tussa paistoajassa

Liian alhainen lämpötila Säädä lämpötila vähän korkeammaksi

Leivonnaisten paistaminen kiertoilmalla

Leivonnaisen laatu Ritilä Lämpötila °C Aika minuutteina

Sämpylät 2+4 175-185 15-20

Kokojyväsämpylät 2+4 165-180 20-30

Täytetyt voileivät 2+4 170-180 15-20

Pretzelit 2+4 160-170 15-20

Vehnäleipä 2+4 170-180 30-40

electrolux 15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 87 88

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

Electrolux EKD60252W Manuel d'utilisateur Page 15

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Non Electrolux EKD60252W