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Electrolux EKD60350W Manuel d'utilisateur Page 19

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Lam
Kjøttype Rille Temperatur °C
Tid i minutter per kg
kjøtt
Lår/bog/ribbe 2 180 80-100
Svinekjøtt
Kjøttype Rille Temperatur °C
Tid i minutter per kg
kjøtt
Svinestek
1)
3 200 60-70
Svinekam
1)
3 200 60
Nakkekoteletter 2-3 180 90-120
Skinke 1-2 160 60-100
Fjærkre
Kjøttype Rille Temperatur °C
Tid i minutter per kg
kjøtt
Kylling, oppdelt 2-3 200 55-65
And
1)
2-3 160 55-65
And langsom steking
1)
2-3 130 totalt om lag 5 timer
Stekt kalkun med fyll 1-2 160 50-60
Kalkunbryst 2-3 200 70-80
STEKING VARMLUFT
Matvaretype Rille Temperatur °C Tid i minutter
Fisk, koking 2+4 150-160
1)
Fisk, steking 2+4 165-175
1)
Kjøttpudding 2+4 165-175 60-70
Danske kjøttboller 2+4 165-175 35-45
Leverpostei 2+4 165-175 65-75
Potetgrateng 2+4 175 55-65
Lasagne, hjemmelaget 2+4 175 60-70
Lasagne, frossen 2+4 175
30-45
2)
Pastagrateng 2+4 165-175 40-50
Pizza, hjemmelaget 3 180-200 20-35
Frossen pizza 2+4 180-200
15-25
2)
Pommes frites, frosne 2+4 180-200
30-45
2)
Terter, hjemmelaget
- før steking, rundstyk-
ke
2+4 165-175 15-20
Terter, hjemmelaget
- etterbehandling
2+4 165-175 30-40
electrolux 19
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