
Jed Količina Tempera‐
tura (°C)
Čas (min.) Položaj
rešetk
Raca 1,5 - 2 kg 210 - 220 80 - 100 1
Gos 3,5 - 5 kg 200 - 210 150 - 180 1
Puran 2,5 - 3,5 kg 200 - 210 120 - 180 1
Puran 4 - 6 kg 180 - 200 180 - 240 1
Riba
Jed Količina Tempera‐
tura (°C)
Čas (min.) Položaj
rešetk
Cela riba 1 - 1,5 kg 210 - 220 40 - 70 1
10.9 Pečenje z infra pečenjem
Govedina
Jed Količina Temperatura
(°C)
Čas
(min.)
Položaj
rešetk
Goveja pečenka ali file:
manj zapečen
na cm debeline
190 - 200
1)
5 - 6 1
Goveja pečenka ali file:
srednje zapečen
na cm debeline 180 - 190 6 - 8 1
Goveja pečenka ali file:
dobro zapečen
na cm debeline 170 - 180 8 - 10 1
1)
Pečico predhodno ogrejte.
Svinjina
Jed Količina Temperatura
(°C)
Čas
(min.)
Položaj
rešetk
Pleče, vrat, šunka 1 - 1,5 kg 160 - 180 90 - 120 1
Kotlet, rebrca 1 - 1,5 kg 170 - 180 60 - 90 1
Mesna štruca 750 g - 1 kg 160 - 170 50 - 60 1
Svinjska krača (predhod‐
no kuhana)
750 g - 1 kg 150 - 170 90 - 120 1
Teletina
Jed Količina Temperatura
(°C)
Čas
(min.)
Položaj
rešetk
Telečja pečenka 1 kg 160 - 180 90 - 120 1
Telečja krača 1,5 - 2 kg 160 - 180 120 - 150 1
www.electrolux.com28
Commentaires sur ces manuels