Electrolux EKI6771DOX Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 26)

Jed Temperatura

(°C)

Čas (min.) Položaj re‐

šetk

Skutna pogača 140 - 160 60 - 90 1 - 2

Jabolčni kolač, obložen 150 - 170 50 - 60 1 - 2

Zelenjavna pita 160 - 180 50 - 60 1 - 2

Nevzhajan kruh

230 - 250

2)

10 - 20 2 - 3

Kolač iz krhkega testa

160 - 180

2)

45 - 55 2 - 3

Flammekuchen

230 - 250

2)

12 - 20 2 - 3

Piroge (ruska različica prepogn‐

jenke)

180 - 200

2)

15 - 25 2 - 3

1)

Uporabite globok pekač.

2)

Pečico predhodno ogrejte.

10.7 Pečenje mesa

• Za pečenje uporabite posodo, ki je

odporna na toploto (preberite navodila

proizvajalca).

• Velike kose mesa lahko pečete

neposredno v globokem pekaču (če

obstaja) ali na rešetki nad globokim

pekačem.

• Pusto meso pecite v posodi s

pokrovom. Tako je pečeno meso bolj

sočno.

• Vse vrste mesa, ki naj bi dobile

skorjo, lahko pečete v posodi brez

pokrovke.

• Priporočamo, da meso in ribe pečete

v napravi šele, ko teža presega 1 kg.

• Če želite preprečiti, da bi se mesni

sok ali mast prižgala na pekač, vanj

vlijte nekaj tekočine.

• Po potrebi kos mesa obrnite (po 1/2

do 2/3 časa peke).

• Velike pečenke in perutnino med

pečenjem večkrat polijte z lastnim

sokom. Tako boste dosegli boljši

rezultat.

• Napravo lahko izklopite približno 10

minut pred koncem časa pečenja in

uporabite akumulirano toploto.

10.8 Pečenje z gretjem zgoraj in spodaj

Govedina

Jed Količina Temperatura

(°C)

Čas (min.) Položaj

rešetk

Dušena govedina 1 - 1,5 kg 200 - 230 105 - 150 1

Goveja pečenka ali file:

manj zapečen

na cm debeline

230 - 250

1)

6 - 8 1

Goveja pečenka ali file:

srednje zapečen

na cm debeline 220 - 230 8 - 10 1

Goveja pečenka ali file:

dobro zapečen

na cm debeline 200 - 220 10 - 12 1

1)

Pečico predhodno ogrejte.

www.electrolux.com26

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 43 44

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire