Electrolux EKS980X Manuel d'utilisateur

FIKäyttöohjeCombiSteam ProHöyryuuniEKS980X

5.1 Uuden laitteenpuhdistaminenPoista kaikki lisävarusteet ja irrotettavatuunipeltien kannatinkiskot laitteesta.Lue ohjeet kohdasta "Hoitoja puhd

Testiliuska Veden kovuus123Testiliuska Veden kovuus4Taulukon mustat neliöt vastaavattestiliuskan punaisia neliöitä.Veden kovuustasoa voidaan muuttaava

Valikko Lisätoiminnot ValoLapsilukkoNäytön lukitusValmista Ja PidäTurvaohjelmaAvustava Ruoan‐valmistusKeittokirjaVarioGuideSousVide-keittokir‐jaSousV

7.3 Valikon yleiskuvausMenuTimersOptionsFunctionsBACA. Palaa valikkoonB. Nykyinen valikkotasoC. ToimintoluetteloPäävalikkoValikkovalinta KuvausToiminn

Äänimerkki kuuluu, kun laite onsaavuttanut likimääräisesti asetetunlämpötilan. Äänimerkki kuuluu uudelleenkeittoajan päätyttyä.Voit palata edelliseen

Gratinointi Suurikokoisten luita sisältävien lihapalojen tai lintu‐paistien paistaminen kiertoilmalla yhdellä tasolla.Sopii myös gratiineiden paistami

7.7 Alavalikot toiminnoille: EkstratKuivaus Hedelmä- ja vihannesviipaleiden kuivaus (esim.omenat, luumut, persikat, tomaatit, kesäkurpitsa,sienet).Sul

7.9 VesilokeroXAMABCFEDA. KansiB. AaltokatkaisinC. Lokeron runkoD. VedentäyttöaukkoE. AsteikkoF. EtupainikeVesilokero voidaan poistaa laitteesta.Paina

Höyryä alkaa näkyä noin kahdenminuutin kuluttua. Äänimerkki kuuluu,kun laite on saavuttanutlikimääräisesti asetetun lämpötilan.Äänimerkki kuuluu keitt

7.12 Alavalikot toiminnoille: SuosikitGran’s apple crumbleDeleteRenameRunBACA. Palaa valikkoonB. Oma ohjelmaC. ToimintoluetteloAikaisemmin tallennettu

SISÄLTÖ1. TURVALLISUUSTIEDOT... 32. TURVALLISUUSOHJEET...

7.14 Alavalikot toiminnoille: Ajastimet11:33EndStart2h 30min1 293 31Duration09:034 320 28A B CE DA. Palaa valikkoonB. Asetettu kestoaikaC. Nollaa kest

7.16 Alavalikot toiminnoille: LisätoiminnotYksittäisiä lisäasetuksia turvallisuuteen,käyttömukavuuteen ja uunin lamppuunliittyen..Valikkovalinta Kuvau

7.18 TurvaohjelmaToiminnon avulla voidaan asettaauunitoiminto (tai ohjelma) ja käyttää sitämyöhemmin yhdellä minkä tahansakosketuspainikkeen painalluk

7.21 Alavalikot toiminnoille: Avustava RuoanvalmistusCake and PastryVarioGuideCookbookSousVide VarioGuideSousVide CookbookA BCDA. Palaa valikkoonB. Ru

Valikkovalinta KuvausÄäniÄäniasetukset.Äänimer.voimakTyyppi (Äänimerkki / Napsauta / Ei ääntä)Kieli Aseta haluamasi kieli.Aika ja päivämääräAseta aika

Viesti tulee näkyviin näyttöön, kuntoiminto päättyy.11:09°CStopCalzone4min58sCA BDEA. ReseptiB. Jäljellä oleva aikaC. KelloD. PysäytäE. Lämpötila8.3 A

Ruokalajin kategoria RuokaPizza ja piiraat PizzaSipulipiirasKinkkupiirasJuustotorttuPierogi (Piiraat)JuustopiirasVuohenjuustopiirasKakut ja leivonnais

Ruokalajin kategoria RuokaHedelmät OmenatPäärynät punaviinissäVanukkaat ja terriinit Englantilainen crème8.5 Alavalikot toiminnoille: VarioGuideMenu /

RuokaKanaSiivet, tuoreetSiivet, pakasteKoivet, tuoreetKoivet, pakasteRintapala, keitettyPuolikasKokonainen Ankka -Hanhi -Turkki -Ruokalajin kategoria:

RuokaHirvenselkäpaisti-Ruokalajin kategoria: UuniruoatRuokaLasagneLasagne/Cannelloni, pakasteMakaronilaatikkoPerunapaistosVihannesgratiiniJälkiruoatRu

1. TURVALLISUUSTIEDOTLue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteenasennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuutahenkilövahingoista tai vahi

RuokaHedelmäkakkuMurotaikinaNotkeat taikinatHiivataikinaRuokalajin kategoria: Leipä jasämpylätRuokaSämpylätSämpylätSämpylät, esikyp‐sennetytSämpylät,

Ruokalajin kategoria: LisukkeetRuokaRanskalaiset perunat, ohuetRanskalaiset, paksutRanskalaiset perunat, pakasteKroketitLohkoperunatRöstiperunatKeitet

Ruokalajin kate‐goriaRuokaVihanneksetParsa, vihreäParsa, valkoinenKesäkurpitsaPurjosipuliMunakoisoKurpitsaPaprikaSelleriPorkkanatMukulaselleriFenkoliP

StopMenu100°64°220°1h 14mA B C D EFGA. Palaa valikkoonB. Toiminnon toiminta-aikaC. Asetettu uunitoimintoD. Asetettu lämpötilaE. Uunin tämän hetkinen l

9.3 Teleskooppikannattimet -Uunin lisävarusteiden asennusRitilät voidaan asettaa ja poistaahelpommin teleskooppikannattimienavulla.HUOMIO!Teleskooppik

Automaattinenvirrankatkaisu ei toimiseuraavien toimintojenkanssa: paistolämpömittari,Kestoaika, Lopeta.10.2 JäähdytyspuhallinKun laite on toiminnassa,

11. VIHJEITÄ JA NEUVOJAVAROITUS!Lue turvallisuutta koskevatluvut.Taulukoissa mainitutlämpötilat ja paistoajat ovatainoastaan suuntaa antavia.Lämpötila

• Älä käytä Sous Vide -kypsennys -toimintoa jäljelle jääneiden ruokienlämmittämiseen.• Pidä raa'at ruoka-aineet ja kypsätruoat erillään ruoan val

Ruokalaji Ruoan pak‐suusRuoan mää‐rä 4 henki‐lölle (g)Lämpötila(°C)Aika (min) Kannatinta‐soVasikanfilee,puolikypsä4 cm 800 60 110 - 120 3Vasikanfilee,

Ruokalaji Ruoan pak‐suusRuoan määrä4 henkilölle(g)Lämpötila(°C)Aika(min)Kan‐natinta‐soMeribassifilee 4 fileetä, pak‐suus 1 cm500 70 25 3Kuivattua turs

• Käytä aina uunikintaita, kun käsittelet lisävarusteita taiuunivuokia.• Irrota pistoke pistorasiasta ennen laitteen huoltoa.• Varmista ennen lampun v

Ruokalaji Ruoan paksuus Ruoan mää‐rä 4 henkilöl‐le (g)Lämpötila(°C)Aika(min)Kan‐natin‐tasoKurpitsa 2 cm:n paksuisetkappaleet700 - 800 90 25 - 30 3Papr

11.8 Voimakas HöyryVAROITUS!Avaa laitteen luukku varoentoiminnon ollessatoiminnassa. Höyry saattaatällöin päästä ulos.Toiminto sopii kaikenlaisilleeli

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoVuonankaali,palasina99 20 - 25 2Ruusukaali 99 25 - 35 2Punajuuri 99 70 - 90 2Mustajuuri 99 35 - 45 2Se

LisukkeetRuokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoHiivamykyt 99 25 - 35 2Perunamykyt 99 35 - 45 2Kuorimattomatperunat, keski‐suuret99 45 - 55 2

HedelmätRuokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoOmenaviipaleet 99 10 - 15 2Kuumennetutmarjat99 10 - 15 2Hedelmäsose 99 20 - 25 2Suklaasula 99

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoBaijerilainen vasikan‐lihamakkara (valkoi‐nen makkara)80 20 - 30 2Wienin makkara 80 20 - 30 2Kananmuna

Ruokalaji Gratinointi (ensimmäinen vaihe:kypsennä liha)Voimakas Höyry (toinen vaihe: li‐sää vihannekset)Lämpötila(°C)Aika(min)Kannatin‐tasoLämpötila(°

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoPaistettu kalafi‐lee170 - 180 25 - 40 2Paistettu kala 170 - 180 35 - 45 211.12 Kosteustoiminto - Alhai

11.13 Lämmitys HöyrylläRuokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoYhden annok‐sen ruoat110 10 - 15 2Makaronilaatik‐ko110 10 - 15 2Riisi 110 10 -

Leivontatulos Mahdollinen syy KorjaustoimenpideKakku laskeutuu, se on tai‐kinainen tai liian kostea.Uunin lämpötila on liiankorkea.Käytä seuraavalla k

• Varmista, että arvokilvessä olevatparametrit ovat verkkovirtalähteensähköarvojen mukaisia.• Kytke pistoke maadoitettuunpistorasiaan.• Älä käytä jako

Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoKakkupohjavatkatusta taiki‐nastaKiertoilma 150 - 170 20 - 25 2Apple pie /Omenapiiras (2vuokaa

Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoMarja-/hedel‐mäpiirakka (hii‐vataikina / vat‐kattu taikina)2)Ylä + alalämpö 170 35 - 55 3Marj

Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoSämpylät Ylä + alalämpö190 - 2101)10 - 25 3Small cakes /Pienet kakut(20 kpl/pelti)Kiertoilma1

Ruokalaji Lämpötila(°C)Aika (min) Kannatinta‐soOmenakakku vatkatusta tai‐kinasta (pyöreä kakkuvuo‐ka)160 - 170 70 - 80 3Vaalea leipä 190 - 200 55 - 70

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso2 tasoa 3 tasoaSämpylät 180 20 - 30 1 / 4 -Small cakes /Pienet kakut(20 kpl/pelti)1501)23 - 40 1 / 4 -

• Jos haluat pinnan ruskistuvan, paistaliha paistovuoassa ilman kantta.• Käännä paistia tarvittaessa, kunpaistoajasta on kulunut 1/2 - 2/3.• Lihan meh

LammasRuokalaji Määrä (kg) Toiminto Lämpötila(°C)Aika (min) Kannatinta‐soLampaanrei‐si / lammas‐paisti1 - 1,5 Gratinointi 150 - 170 100 - 120 1Lampaan

11.24 Grilli• Grillaa aina lämpötilanmaksimiasetuksella.• Aseta ritilä grillaustaulukossasuositellulle kannatintasolle.• Laita uunipannu aina ensimmäi

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoPizza American,pakaste190 - 210 20 - 25 2Pizza, kylmä 210 - 230 13 - 25 2Pizzapalat, pakaste 180 - 200

Älä käytä kantta kyseistätoimintoa käytettäessä.1. Paista lihaa pannussa keittotasollaerittäin korkealla tehotasolla 1-2minuutin ajan kummaltakin puol

• Jos laite asennetaan kalusteenpaneelin (esim. oven) taakse, ovea eisaa koskaan sulkea laitteen ollessatoiminnassa. Lämpöä tai kosteutta voikertyä su

VihanneksetRuokalaji Lämpötila (°C) Keittoaika siitä,kun kiehuminenalkaa (min)Jatka keittämistä100 °C:ssa (min)Porkkanat1)160 - 170 50 - 60 5 - 10Kurk

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) KannatintasoVehnäleipä 170 - 190 40 - 60 2Patonki 200 - 220 35 - 45 2Briossi 180 - 200 40 - 60 2Ciabatta 200 - 220

RiistaRuokalaji Ruoan sisälämpötila (°C)Jäniksenselkä 70 - 75Jäniksenkoivet, -reidet 70 - 75Jänis, kokonainen 70 - 75Kauriin-/hirvenselkä 70 - 75Kauri

Ruokalaji Astia(Gastro‐norm)Määrä (g) Kanna‐tintasoLämpöti‐la (°C)Aika(min)KommentitPakaste‐herneet2 x 2/3 lä‐vistetty2 x 1500 2 ja 4 99 Kunneskylmim‐

Kiinnitä uunipeltien kannatinkiskottakaisin paikalleen suorittamallatoimenpiteet päinvastaisessajärjestyksessä.12.4 HöyrypuhdistusPoista lika mahdolli

2. Poista aaltokatkaisin. Vedä se poissäiliön kehyksestä, kunnes senapsahtaa irti.3. Pese vesisäiliön osat käsin. Käytähanavettä ja saippuaa. Älä käyt

Jos kalkinpoistoa ei suoritetatoisen muistutuksenaktivoituessa,höyrytoimintoja ei voidakäyttää.Kalkinpoiston muistutusta eivoida poistaa käytöstä.12.9

VAROITUS!Sähköiskuvaara! Irrotasulake ennen lampunvaihtamista.Lamppu ja lampun suojalasivoivat olla kuumia.1. Kytke laite pois päältä.2. Irrota sulakk

Ongelma Mahdollinen syy KorjaustoimenpideNäytössä näkyy virhekoodi"F...".Elektroninen virhe. Ota yhteyttä valtuutettuunhuoltoliikkeeseen.H

Ongelma Mahdollinen syy KorjaustoimenpideUunin alaosassa on liikaavettä puhdistustoiminnonpäättymisen jälkeen.Laitteeseen on suihkutettuliikaa pesuain

3. LAITTEEN KUVAUS3.1 Laitteen osat21109354321546781Käyttöpaneeli2Elektroninen ohjelmointilaite3Vesilokero4Paistolämpömittarin pistorasia5Lämpövastus6

Uunien lukumäärä 1Lämmönlähde SähköÄänimer.voimak 70 lUunityyppi Kalusteeseen asennettava uuniMassa 45.0 kgEN 60350-1 - Ruoanlaittoon tarkoitetutsähkö

SUOMI 71

www.electrolux.com/shop867325462-C-492016

TeleskooppikannattimetRitilöitä ja leivinpeltiä varten.HöyrysettiTavallinen ja rei'itetty uunipelti.Höyrysetti poistaa kondensoituvan vedenruoast

Koske‐tuspaini‐keToiminto Kuvaus4Hälytinajastin Kun haluat asettaa toiminnon: Hälytinajastin.Suora pääsy aikatoimintoihin.5AvustavaRuoanvalmistusSuora