EMS 2486 I
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L'alimento congelato, estratto dall’involucro protettivo, deve essere posto su un picco-
lo piatto capovolto, disposto a sua volta in un recipiente, per permettere al liquido di
decongelazione di defluire.
Nella decongelazione raccomandiamo di osservare i tempi di riposo da noi consiglia-
ti. (Regola d’oro: tempo di decongelazione = tempo di riposo). Dopo metà del tempo
di decongelazione risuona un triplice segnale acustico; l'alimento dovrebbe dunque
essere girato e, possibilmente, diviso. Staccare i pezzi scongelati.
Scegliendo un programma automatico per la decongelazione, dopo un preventivo fun-
zionamento del grill, si può impostare il peso solo dopo un periodo di raffreddamento
di circa 15 min.
Cottura
Programma Commestibile Esempi Peso: da - a
CC 11
Verdure fresche I Cavolini di Bruxelles e cavolo 100 - 1000 g
bianco, carrote, sedano
CC 22
Verdure fresche II Zucchine, porro, patate, spinaci, 100 - 1000 g
finocchi, cavolfiore, broccoli
CC 33
Verdure congelate Carrote, cavolfiore e cavolini 100 - 1000 g
di Bruxelles, porro, zucchini,
spinaci, broccoli
Cuocete, possibilmente, con coperchio in un recipiente resistente alle alte temperature.
Dopo metà del tempo di cottura risuona un triplice segnale acustico. Con un peso super-
iore ai 500 g è consigliabile rimescolare la verdura una o due volte.
Vi preghiamo di osservare la quantità di acqua in aggiunta:
- con verdure fresche (I + II):
100 - 500 g : 3 - 6 cucchiai
500 - 1000 g : 6 - 9 cucchiai
- con verdure congelate:
100 - 500 g : 3 - 4 cucchiai
500 - 1000 g : 4 - 8 cucchiai
i
i
Programmi automatici
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