10
Tavallinen uuni
Uunissa on lämmitysvastukset katossa
ja pohjassa. Lämmitysvastukset
säteilevät lämmön suoraan
kypsytettävään ruokaan. Käytä vain
yhtä peltiä kerrallaan leipoessasi tai
paistaessasi.
Leipominen/ruuanlaitto
Lämpötilaeroista ja/tai sijoitettaessa
ruoka epätasaisesti leivinpellille pelti
voi ”vääristyä”. Tämä koskee etenkin
pakastepitsojen, ranskalaisten
perunoiden ja vastaavien kypsytystä.
Työnnä kosteat kakut uuniin n. 5
min. ennen varsinaisen
valmistusajan alkamista, niin
voit lyhentää/pidentää
valmistusaikaa tarpeen mukaan.
Lopputulokseen voidaan
vaikuttaa myös itse
ruokaohjeella ja vuoan
materiaalin, värin, muodon ja
koon valinnalla.
Käytettäessä vaaleita metallivuokia tai
posliini- ja lasivuokia ne on
sijoitettava leivinpellille. Tummia
metallivuokia käytettäessä vuoka on
sijoitettava uuniritilälle.
Commentaires sur ces manuels