Electrolux EOB32100X Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 10)

Результат выпека-

ния

Возможная причина Способ устранения

Пирог подрумяни-

вается неравномер-

но

Тесто распределено не-

равномерно

Равномерно выложите тесто на про-

тивне

Пирог не готов по ис-

течении установлен-

ного времени

Слишком низкая темпера-

тура

Установите чуть более высокую темпе-

ратуру выпекания

Выпекание на одном уровне — выпекание в формах

Вид выпечки Режимы духового

шкафа

Уровень Температура

(°C)

Время

(час:мин)

Кольцевой пирог или

бриошь

Конвекция 1 150 - 160 0:50 - 1:10

Бисквит "Мадера"/

фруктовый кекс

Конвекция 1 140 - 160 1:10 - 1:30

Бисквит Конвекция 1 140 0:25 - 0:40

Бисквит Верх+Нижн На-

грев

1 160 0:25 - 0:40

Коржи для открытого

пирога из песочного

теста

1)

Конвекция 3 170-180 0:10 - 0:25

Коржи для торта из

сдобного теста

Конвекция 3 150 - 170 0:20 - 0:25

Яблочный пирог Верх+Нижн На-

грев

1 170 - 190 0:50 - 1:00

Яблочный пирог (2

формы, Ø 20 см, ус-

тановленные по диа-

гонали)

Конвекция 1 160 1:10 - 1:30

Яблочный пирог (2

формы, Ø 20 см, ус-

тановленные по диа-

гонали)

Верх+Нижн На-

грев

1 180 1:10 - 1:30

Пикантный пирог

(например, «Киш ло-

рен»)

Верх+Нижн На-

грев

1 180 - 200 0:30 - 1:10

Творожный пирог Верх+Нижн На-

грев

1 170 - 190 1:00 - 1:30

1) Предварительный разогрев духового шкафа

Выпекание на одном уровне — пироги/выпечка/хлеб на противне

Вид выпечки Режимы духового

шкафа

Уровень Температура

(°C)

Время

(час:мин)

Батон-плетенка/ба-

тон-венок

Верх+Нижн На-

грев

3 170 - 190 0:30 - 0:40

Рождественские ко-

врижки

1)

Верх+Нижн На-

грев

3 160 - 180 0:40 - 1:00

Хлеб (ржаной) Верх+Нижн На-

грев

1

— сначала

1)

250 0:25

10 electrolux

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 27 28

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire