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Frutas con hueso

CONSERVA Temperatura (°C)

Tiempo de coc-

ción hasta que

hierva a fuego

lento (min)

Tiempo de coc-

ción restante a

100 °C (min)

Peras, membrillos,

ciruelas

160 – 170 35 – 45 10 – 15

Verduras

CONSERVA Temperatura (°C)

Tiempo de coc-

ción hasta que

hierva a fuego

lento (min)

Tiempo de coc-

ción restante a

100 °C (min)

Zanahorias

160 – 170 50 – 60 5 – 10

Pepinos 160 – 170 50 – 60 –

Encurtidos varia-

dos

160 – 170 50 – 60 5 – 10

Colinabos, guisan-

tes, espárragos

160 – 170 50 – 60 15 – 20

Después de apagar el aparato, deje la conserva en el horno.

8.8 Secar - Turbo

Cubra las bandejas con papel de hornear.

VERDURAS

TIPO DE ALI-

MENTO

Posición de la parrilla

Temperatura

(°C)

Tiempo (h)

1 nivel 2 niveles

Judías 3 1/4 60-70 6-8

Pimientos 3 1/4 60-70 5-6

Verduras para

sopa

3 1/4 60-70 5-6

Setas 3 1/4 50-60 6-8

Hierbas aro-

máticas

3 1/4 40-50 2-3

FRUTA

TIPO DE ALI-

MENTO

Posición de la parrilla

Temperatura

(°C)

Tiempo (h)

1 nivel 2 niveles

Ciruelas 3 1/4 60-70 8-10

Albaricoques 3 1/4 60-70 8-10

Manzana en

rodajas

3 1/4 60-70 6-8

ESPAÑOL 17

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