
Страва Функція духовки Рівень полички
Температура
(°C)
Час (у хв.)
Паніровані ово‐
чі
1)
Турбо-гриль
або Вентилятор
1 160 - 170 15 - 30
Багети з роз‐
плавленим си‐
ром
Турбо-гриль
або Вентилятор
1 160 - 170 15 - 30
Солодкі запікан‐
ки
Традиційне при‐
готування
1 180 - 200 40 - 60
Запіканка з ри‐
би
Традиційне при‐
готування
1 180 - 200 30 - 60
Фаршировані
овочі
Турбо-гриль
або Вентилятор
1 160 - 170 30 - 60
1)
Попередньо прогрійте духовку
Випічка у режимі конвекції
Страва Рівень полички Температура (°C) Час (у хв.)
Макаронна запіканка 2 180 - 200 45 - 60
Лазанья 2 180 - 200 45 - 60
Картопля в паніровці 2 190 - 210 55 - 80
Солодкі страви 2 180 - 200 45 - 60
Кекс або бріош 1 160 - 170 50 - 70
Плетінки/калачі 2 170 - 190 40 - 50
Торт із посипкою (сухий) 3 160 - 170 20 - 40
Булочки із дріжджового тіста 2 160 - 170 20 - 40
11.6 Випікання на декількох рівнях
Випікання на деці – пироги, тістечка, хліб
Вид випічки
Вентилятор
Температура
(°C)
Час (у хв.)Рівень полички
2 рівні поличок 3 рівні поличок
Тістечка зі зби‐
тими вершка‐
ми / еклери
1 / 4 -
160 - 180
1)
25 - 45
Сухий пиріг із
посипкою
1 / 4 - 150 - 160 30 - 45
1)
Попередньо прогрійте духовку
Українська 25
Commentaires sur ces manuels