Electrolux EOB8851AAX Livre de recettes télécharger pdf (Page 15)

Pak z těsta vytvarujeme válec a vložíme

do formy. Zakryjeme a opět necháme 45

minut kynout.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 60 minut

• Poloha roštu: 1

6.9 Koláč Savarin

Ingredience na těsto:

• 350 g mouky

• 1 malé balení sušeného droždí (8 g

sušeného nebo 42 g čerstvého

droždí)

• 75 g cukru

• 100 g másla

• 5 vaječných žloutků

• 1/2 lžičky soli

• 1 balíčky vanilkového cukru (asi 8 g)

• 125 ml mléka

Po upečení:

• 375 ml vody

• 200 g cukru

• 100 ml slivovice nebo 100 ml

pomerančového likéru

Příprava:

Do mísy na míchání dáme mouku,

sušené droždí, cukr, máslo, žloutky, sůl,

vanilkový cukr a mléko a uhněteme

jemné těsto. Těsto v míse zakryjeme a

necháme jednu hodinu kynout. Pak těsto

dáme do vymaštěné formy na bábovku a

zakryjeme a necháme dalších 45 minut

kynout.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 35 minut

• Poloha roštu: 1

Po upečení:

Vodu s cukrem přivedeme do varu a

necháme vychladnout.

Do sladké vody přidáme slivovici nebo

pomerančový likér a zamícháme.

Když koláč vychladne, několikrát jej

propíchneme dřevěnou špejlí a necháme

směs do koláče rovnoměrně nasáknout.

6.10 Brownies - čok. sušenky

Přísady:

• 250 g obyčejné čokolády

• 250 g másla

• 375 g cukru

• 2 balíčky vanilkového cukru (asi 16 g)

• 1 špetka soli

• 5 polévkových lžic vody

• 5 vajec

• 375 g vlašských ořechů

• 250 g mouky

• 1 lžička prášku na pečení

Příprava:

Čokoládu nalámeme na větší kusy a

necháme rozpustit ve vodní lázni.

Vytvoříme krém z másla, cukru,

vanilkového cukru, soli a vody a přidáme

vejce a rozpuštěnou čokoládu.

Nahrubo nasekáme ořechy, smícháme s

moukou a práškem na pečení a

vmícháme do čokoládové směsi.

Hluboký plech na pečení vyložíme

papírem na pečení, na něj dáme směs a

uhladíme.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 50 minut

• Poloha roštu: 3

Po upečení:

Necháme vychladnout, odstraníme papír

na pečení a nakrájíme na čtverečky.

6.11 Muffin

Přísady:

• 150 g másla

• 150 g cukru

• 1 balíček vanilkového cukru (asi 8 g)

• 1 špetka soli

• kůra z jednoho nevoskovaného

citronu

• 2 vejce

• 50 ml mléka

• 25 g škrobu

• 225 g mouky

• 10 g prášku na pečení

• 1 sklenice višní (375 g)

• 225 g čokoládových vloček

Ostatní:

• Papírové košíčky, průměr asi 7 cm

Příprava:

Vytvoříme krém z másla, cukru,

vanilkového cukru, soli a kůry z jednoho

nevoskovaného citronu. Přidáme vejce a

znovu našleháme.

ČESKY 15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 31 32

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire