
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Wasser
in der
Wasser-
schu-
blade
(ml)
Zucchinischei-
ben
96 15 - 20 2 350
Beilagen
Speise Temperatur (°C) Dauer
(Min.)
Ebene Wasser in
der Wasser-
schublade
(ml)
Dampfnudeln 96 30 - 40 2 600
Kartoffelknö-
del
96 35 - 45 2 600
Pellkartoffeln,
mittelgroß
96 45 - 55 2 750
Reis (Wasser/
Reis-Verhält-
nis 1,5:1)
96 35 - 40 2 600
Salzkartof-
feln, geviertelt
96 35 - 40 2 600
Semmelknö-
del
96 35 - 45 2 600
Bandnudeln,
frisch
96 20 - 25 2 450
Polenta (Flüs-
sigkeitsver-
hältnis 3:1)
96 45 - 50 2 750
Fisch
Speise Temperatur (°C) Dauer
(Min.)
Ebene Wasser in
der Wasser-
schublade
(ml)
Forelle, ca.
250 g
85 30 - 40 2 550
Garnelen,
frisch
85 20 - 25 2 450
Garnelen, ge-
froren
85 30 - 40 2 550
DEUTSCH
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