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Electrolux EOK86030X Manuel d'utilisateur Page 15

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Gerecht Rekstand Temperatuur
(°C)
Tijd (min.)
Vruchtentaart (op gistdeeg/roerdeeg) 2 160-180 25-50
Vruchtentaart op zandtaartdeeg 2 170-190 40-80
Plaatkoek met kwetsbare garnering (bijvoor-
beeld kwark, room, amandelvulling)
2 150-170 0:40-80
Pizza (met veel garnering) 2
190-210
1)
20-40
Pizza (dunne korst) 2
230
1)
12-20
Turks brood 2
230
1)
10-20
Zwitsers fruitgebak 2 190-210 35-50
Koekjes
Gerecht Rekstand Temperatuur
(°C)
Tijd (min.)
Zandkoekjes 2 160-180 6-20
Spritsgebak 2 160 10-40
Roerdeegkoekjes 2 160-180 15-20
Eiwitgebak, schuimgebak 2 80-100 120-150
Bitterkoekjes 2 100-120 30-60
Schuimgebakjes 2 160-180 20-40
Bladerdeeg 2
180-200
1)
20-30
Bolletjes 2 210-230 20-35
Kleine cakes (20 stuks/bakplaat) 2
170
1)
20-30
Bakken op meer dan één niveau - koekjes/kleine cakes/taartjes, pasteitjes/
broodjes
Gerecht Hete-lucht met ringverwar-
mingselement
2 niveaus
Tempera-
tuur (°C)
Tijd (min.)
Zandkoekjes 2 / 3 160-180 15-35
Spritsgebak 2 / 3 160 20-60
Roerdeegkoekjes 2 / 3 160-180 25-40
Eiwitgebak, schuimgebak 2 / 3 80-100 130-170
Bitterkoekjes 2 / 3 100-120 40-80
Klein gistgebak 2 / 3 160-180 30-60
Bladerdeeg 2 / 3
180-200
1)
30-50
1) Oven voorverwarmen
Baktips
Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing
De onderkant van de cake is te
licht van kleur
Verkeerde rekstand Plaats de cake lager
De cake zakt in (wordt klef,
klonterig, streperig).
Te hoge oventemperatuur
Stel de oventemperatuur iets
lager in
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