Electrolux EOK96030X Manuel d'utilisateur Page 44

  • Télécharger
  • Ajouter à mon manuel
  • Imprimer
  • Page
    / 84
  • Table des matières
  • MARQUE LIVRES
  • Noté. / 5. Basé sur avis des utilisateurs
Vue de la page 43
44 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons
1) Préchauffer le four
Cuisson sur plusieurs gradins du
four
1) préchauffer le four
Petits biscuits
Petits biscuits pâte brisée 2 160-180 0:06-0:20
Petits gâteaux secs 2 160 0:10-0:40
Petits gâteaux secs pâte molle 2 160-180 0:15-0:20
Meringues, baisers 2 80-100 2:00-2:30
Macarons 2 100-120 0:30-0:60
Petits gâteaux secs pâte levée 2 160-180 0:20-0:40
Petits gâteaux secs pâte feuilletée 2 180-200
1)
0:20-0:30
Petits pains 2 210-230 0:20-0:35
Petits cakes (20/plaque) 2 170
1)
0:20-0:30
Type n
de pâtisserie
Air chaud avec collier chauffant
Niveau de
gradin
Température
°C
Durée
heures min
Type de pâtisserie
Air chaud avec collier
chauffant
Températu-
re °C
Durée
H : min
Gradin à partir du bas
2 gradins
Petits gâteaux
Biscuits sablés 2/4 160-180 0:15-0:35
Petits sablés à la douille 2/4 160 0:20-0:60
Biscuits de pâte brisée 2/4 160-180 0:25-0:40
Meringues 2/4 80-100 2:10-2:50
Macarons 2/4 100-120 0:40-1:20
Petits gâteaux à la levure 2/4 160-180 0:30-0:60
Petits gâteaux de pâte feuille-
tée
2/4 180-200
1)
0:30-0:50
Vue de la page 43
1 2 ... 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 ... 83 84

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire