Electrolux EOK96030X Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 47)

conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 47

Rôtissage

Fonction four Air chaud avec collier

chauffant

Insérez le filtre pour faire un rôti !

Plats à rôtir

• Tous les plats résistants à la chaleur

peuvent être utilisés pour rôtir des

aliments (conformez-vous aux indi-

cations du fabricant !).

• Nous vous conseillonsz de rôtir les

viandes maigres dans une cocotte

munie de couvercle. De cette fa-

çon, la viande sera plus savoureuse.

• Les viandes pour lesquelles doivent

se former une croûte peuvent être

rôties dans une cocotte sans cou-

vercle.

Précision relative au tableau

Les valeurs fournies dans le tableau

suivant sont indicatives.

• Nous vous conseillons de rôtir les

viandes et les poissons au four à

partir d’un poids de 1 kg.

• Pour éviter que les sucs ou les grais-

ses qui sortent de la viande ne brû-

lent, versez un peu de liquide dans le

plat de cuisson.

• Au besoin, retournez l’aliment à mi-

cuisson ou - aux deux tiers de la

cuisson.

• Arrosez de leur jus de cuisson les

gros ôtis ou les grosses volailles plu-

sieurs fois au cours de la cuisson.

Les résultats de cuisson n’en seront

que meilleurs.

• Éteignez le four env. 10 minutes

avant la fin de la cuisson, de manière

à utiliser la chaleur résiduelle.

1 2 ... 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 ... 83 84

Pas de commentaire

Electrolux EOK96030X Manuel d'utilisateur Page 47