Electrolux EOK96030X Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 19)

Type matvare som skal

tilberedes

Varmluft med ringformet

varmeelement

Dampkoking (vannpåfylling

maks 650ml)

Temp. i °C Kjøtt-tid i

min.

Kjøtt og tilbehør, tid

i min.

Innsettingsril-

ler

Svinestek 1 kg,

poteter, grønnsaker,

stekesaus

180 60-70 30-35 1

Kalvestek 1 kg,

ris, grønnsaker

180 50-60 30-35 1

De oppgitte tilberedningstidene er veileden-

de, de varierer etter størrelse og mengde.

Kjøttets kjernetemperatur bør ligge ved

60-63°C før du skifter til dampkoking.

Intervalldamp

Tilberedning med intervalldamp er spesielt

egnet for å brune store kjøttstykker og for å

tine og varme opp porsjonerte retter som al-

lerede er stekt.

Tabell intervalldamp

Steking på flere innsettingsriller

Type matvare som skal tilberedes

Intervalldamp (vannpåfylling maks 250ml)

Temperatur i

°C

Klokkeslett i

min.

Innsettingsril-

ler

Varme opp meny 6 tallerken Ø 24 cm 110 15-20 2 til 4 :

Svinestek 1000 g 180 90-100 2

Oksestek 1000 g 180 90-100 2

Kalvestek 1000 g 180 80-90 2

Rå kjøttpudding 500 g 180 30-40 2

Wienerwurst / urøkt pølse 85 15-20 2

Saltet svinekjøtt 600-1000 g (vanne ut i 2

timer)

180 60-70 2

Kjylling 1000 g 200 45-55 2

And 1500-2000 g 180 60-75 2

Gås 3000 g 170 130-170 1

Fiskefilet 90 20-30 2

Potetgrateng, potetgrateng med purre 190 40-50 2

Makkaronigrateng 180 35-45 2

Lasagne 180 45-50 2

Forskjellige brød 500-1000 g 180-190 50-60 2

Rundstykker 40-60 g 210-220 20-25 3

Ferdigbakte rundstykker 30-40 g 220 10-15 3

Ferdigbakte rundstykker 30-40 g dypfryst 220 10-15 3

Ferdigbakte baguetter 40-50 g 200 10-15 3

Ferdigbakte baguetter 40-50 g dypfryst 200 10-15 3

electrolux 19

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 43 44

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

Electrolux EOK96030X Manuel d'utilisateur Page 19

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Non Electrolux EOK96030X