Electrolux EON3430AOX Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 11)

9. UŽITEČNÉ RADY A TIPY

• Spotřebič má pět poloh roštů. Polohy roštů ve

spotřebiči se počítají zdola.

• Tento spotřebič je vybaven speciálním systé‐

mem, který zajišťuje oběh vzduchu a stálou

recyklaci páry. Tento systém umožňuje pečení

a vaření v páře, takže jídla jsou uvnitř měkká

a na povrchu mají kůrčičku. Doba pečení a

spotřeba energie jsou sníženy na minimum.

• Ve spotřebiči nebo na skleněných panelech

dvířek se může srážet vlhkost. To je normální

jev. Při otvírání dvířek spotřebiče během

přípravy jídla vždy odstupte. Kondenzaci sní‐

žíte, když spotřebič vždy před přípravou jídla

na 10 minut předehřejte.

• Po každém použití spotřebiče setřete vlhkost.

• Při přípravě jídel na dno spotřebiče nestavte

žádné předměty a žádnou část spotřebiče ne‐

zakrývejte hliníkovou fólií. Mohlo by to ovlivnit

výsledky pečení a poškodit smalt.

9.1 Pečení moučníků

• Neotvírejte dvířka, dokud neuplynou 3/4 času

nutného k pečení.

• Jestliže do trouby vložíte dva plechy na peče‐

ní, musí být mezi plechy jedna úroveň drážek

volná.

9.2 Pečení masa a ryb

• Při pečení velmi tučného jídla použijte hluboký

pekáč / plech, aby se v troubě nevytvořily

skvrny, které by již nemusely jít odstranit.

• Před podáváním nechte maso odpočívat asi

15 minut, a teprve potom ho krájejte, aby ne‐

vytekla šťáva.

• Do hlubokého pekáče / plechu nalijte trochu

vody, aby se při pečení tolik nekouřilo. Kon‐

denzaci kouře zabráníte dolitím vody pokaž‐

dé, když se odpaří.

9.3 Doby přípravy

Doba přípravy záleží na druhu potravin, jejich

konzistenci a množství.

Nejprve sledujte průběh pečení a jeho výsledek.

Postupně si najděte nejlepší nastavení (nastave‐

ní teploty, dobu pečení, apod.) pro nádobí, re‐

cepty a množství potravin, které s tímto spotřebi‐

čem používáte.

9.4 Tabulka pečení masa a moučných jídel

MOUČNÍKY

DRUH JÍDLA

Konvenční ohřev Pravý horký vzduch

Čas peče‐

ní [min]

Poznámky

Poloha ro‐

štu

Tepl.

[°C]

Poloha ro‐

štu

Tepl.

[°C]

Šlehané re‐

cepty

2 170 3 (2 a 4) 160 45 – 60 V koláčové for‐

mě

Křehké těsto 2 170 3 (2 a 4) 160 20 – 30 V koláčové for‐

mě

Tvarohový ko‐

láč s podmá‐

slím

1 170 2 165 60 – 80 V koláčové for‐

mě o průměru

26 cm

Jablečný dort

(jablečný ko‐

láč)

2 170 2 (vlevo a

vpravo)

160 80 – 100 Ve dvou koláčo‐

vých formách o

průměru 20 cm

na tvarovaném

roštu

1)

Závin 3 175 2 150 60 – 80 Na plechu na

pečení

ČESKY 11

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 47 48

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire