
Kekë / biskota / bukë në tavë për pjekje
Lloji i pjekjes
Funksioni
Furrë
Pozicioni i
raftit
Temperatura
°C
Koha (min.)
Bukë në formë
gërsheti /
bukë në formë
kurore
Gatim
tradicional
3 170 - 190 30 - 40
Panetone
Krishtlindjesh
Gatim
tradicional
2
160 - 180
1)
50 - 70
Bukë (bukë
thekre):
1.
Pjesa e
parë e
procesit të
pjekjes.
2.
Pjesa e
dytë e
procesit të
pjekjes.
Gatim
tradicional
1
1.
230
1)
2.
160 - 180
1.
20
2.
30 - 60
Pufka me
krem/Ekler
Gatim
tradicional
3
190 - 210
1)
20 - 35
Roleta
zvicerane
Gatim
tradicional
3
180 - 200
1)
10 - 20
Kek me
thërrmije (e
thatë)
Gatim me
ventilator të
plotë
3 150 - 160 20 - 40
Kek me
bajame e
gjalpë / kekë
me sheqer
Gatim
tradicional
3
190 - 210
1)
20 - 30
Ëmbëlsira me
fruta (me
brumë me
maja/
pandispanjë)
2)
Gatim me
ventilator të
plotë
3 150 35 - 55
Ëmbëlsira me
fruta (me
brumë me
maja/
pandispanjë)
2)
Gatim
tradicional
3 170 35 - 55
Ëmbëlsira me
fruta mbi
brumë të
shkrifur
Gatim me
ventilator të
plotë
3 160 - 170 40 - 80
SHQIP 15
Commentaires sur ces manuels