
Madvare Over-/undervarme Varmluft Tid (min.) Bemærk‐
ning
Tempera‐
tur (°C)
Ovnrille Tempera‐
tur (°C)
Ovnrille
Plumka‐
ge
1)
175 1 160 2 50 - 60 I en brød‐
form
Små ka‐
ger - på
én ribbe
1)
170 3 150 - 160 3 20 - 30 På bage‐
plade
Små ka‐
ger - på to
ribber
1)
- - 140 - 150 2 og 4 25 - 35 På bage‐
plade
Små ka‐
ger - på
tre rib‐
ber
1)
- - 140 - 150 1, 3 og 5 30 - 45 På bage‐
plade
Lagkage‐
bunde/
kagesnit‐
ter - én ril‐
le
140 3 140 - 150 3 25 - 45 På bage‐
plade
Lagkage‐
bunde/
kagesnit‐
ter - to ril‐
ler
- - 140 - 150 2 og 4 35 - 40 På bage‐
plade
Lagkage‐
bunde/
kagesnit‐
ter - tre ril‐
ler
- - 140 - 150 1, 3 og 5 35 - 45 På bage‐
plade
Marengs -
én rille
120 3 120 3 80 - 100 På bage‐
plade
Marengs-
to niveau‐
er
1)
- - 120 2 og 4 80 - 100 På bage‐
plade
Boller
1)
190 3 190 3 12 - 20 På bage‐
plade
Flødeka‐
ger - én
rille
190 3 170 3 25 - 35 På bage‐
plade
DANSK 21
Commentaires sur ces manuels