Electrolux PREOC5851X Livre de recettes

... ...FR RECIPE BOOK NOTICE D'UTILISATION

Type de vian-deQuantitéFonctiondu fourPositionde la grilleTempéra-ture en °CDurée(min)Rôti de boeufou filet : sai-gnantpar cmd'épaisseurTurbo gri

GibierType deviandeQuantité Fonctiondu fourPosition dela grilleTempéra-ture en °CDurée(min)Râble/Cuis-se de lièvrejusqu'à 1 kg Convectionnaturell

GrilAliment àgrillerPosition de lagrilleTempératureDurée (min)1re face 2e faceRôti de boeuf 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40Filet de bœuf 3 230 20 - 30 20

PlatDurée dedécongéla-tion (min)Décongélationcomplémentaire(min)CommentaireVolaille, 1 000 g 100 - 140 20 - 30Placez la volaille sur unesoucoupe retou

Plats préparésPosition de lagrilleTempérature (°C) Durée (min)Fromage cuit aufour3 170 - 190 20 - 30Ailes de volaille 2 190 - 210 20 - 30Plats préparé

Aliment àdéshydraterPosition de la grilleTempérature(°C)Durée (h)1 niveau 2 niveauxPommes, la-melles3 1 / 4 60 - 70 6 - 8Poires 3 1 / 4 60 - 70 6 - 9S

ConserveTempératureen °CCuisson jusqu'àce que la prépa-ration commenceà frémir (min)Continuez lacuisson à 100°C(min)Chou-rave / Petitspois / Aspe

Mouton/agneauPlat Température à cœur du plat (°C)Gigot de mouton 80 - 85Selle de mouton 80 - 85Gigot d'agneau/Rôti d'agneau 70 - 75GibierPla

18www.electrolux.com

FRANÇAIS 19

CONSEILS UTILESAVERTISSEMENTReportez-vous au chapitre « Consi-gnes de sécurité ».INTÉRIEUR DE LA PORTESur certains modèles, vous trouverez àl'int

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CONSEILS DE CUISSONRésultats de cuisson Cause possible SolutionLe dessous du gâteaun'est pas suffisammentdoré.La position de la grille estincorre

Type de cuis-sonFonction dufourPosition de lagrilleTempératureen °CDurée (min)Gâteau de Sa-voie au madè-re/cakes auxfruitsChaleur tour-nante1 140 - 16

Type de cuis-sonFonction dufourPosition de lagrilleTempératureen °CDurée (min)Pain (pain deseigle) :1.Premièrepartie duprocessusde cuis-son.2.Deuxième

BiscuitsType de cuis-sonFonction dufourPosition de lagrilleTempératureen °CDurée (min)Biscuits sablésChaleur tour-nante3 150 - 160 10 - 20Short bread

PlatFonction dufourPosition de lagrilleTempératureen °CDurée (min)Légumes augratin 1)Turbo gril ouChaleur tour-nante1 160 - 170 15 - 30Baguettes gar-n

Type de cuis-sonChaleur tournanteTempératureen °CDurée (min)Position de la grille2 niveaux 3 niveauxBiscuits à basede pâte levée1 / 4 - 160 - 170 30 -

Type de cuissonPosition de lagrilleTempératureen °CDurée (min)Quiche aux épi-nards1 160 - 180 45 - 60Quiche lorraine 1 170 - 190 45 - 55Tarte suisse 1