Electrolux EKC6351AOW Manuel d'utilisateur Page 19

  • Télécharger
  • Ajouter à mon manuel
  • Imprimer
  • Page
    / 64
  • Table des matières
  • MARQUE LIVRES
  • Noté. / 5. Basé sur avis des utilisateurs
Vue de la page 18
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatinta-
so
Tortut, pakaste 200 15-25 3-4
1)
Esikuumenna uuni
10.6 Lihan paistaminen
Käytä paistamisessa lämmönkestäviä
uunivuokia (lue valmistajan ohjeet).
Suurikokoiset paistit voi laittaa suoraan
uunipannulle tai paistoritilän päälle,
jonka alla on uunipannu (jos olemassa).
Paista vähärasvainen liha
paistovuoassa kannella peitettynä. Näin
liha pysyy mehukkaampana.
Jos haluat pinnan ruskistuvan, paista
liha paistovuoassa ilman kantta.
Suosittelemme 1 kg tai sitä enemmän
painavan lihan ja kalan paistamista
laitteessa.
Kaada vähän nestettä uunipannuun
välttääksesi ruoasta erittyvän
lihanesteen tai rasvan kiinnipalamisen.
Käännä paistia tarvittaessa, kun
paistoajasta on kulunut 1/2 - 2/3.
Valele suurien lihojen ja kanan päälle
niistä tulevia nesteitä useita kertoja
paistamisen aikana. Valelu parantaa
lopputulosta.
Kytke laite pois toiminnasta noin 10
minuuttia ennen paistoajon päättymistä
jälkilämmön hyödyntämiseksi.
10.7 Kuumailmatoiminto
Naudanliha
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatin-
taso
Naudanpaisti
1)
125 80 - 120 2 - 3
Reisipaisti - ruskistus 200 yhteensä 10 2 - 3
Reisipaisti - paisto 150 50 - 60 2 - 3
Paahtopaisti 160 90 - 120 1 - 2
1)
Muu. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpöti-
lassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.
Vasikanliha
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatin-
taso
Naudanfilee
1)
160 60 - 70 2 - 3
1)
Muu. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpöti-
lassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.
Lammas
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatin-
taso
Koipi / lapa / selkä 160 80 - 100 2
SUOMI
19
Vue de la page 18
1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 63 64

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire