Electrolux EKC55500OX Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 15)

Steketermometer-indikatoren

blinker i displayet.

3.

Trykk på + eller —-knappene for å

stille inn ønsket kjernetemperatur. Du

kan stille inn temperaturen til mellom

30 °C og 99 °C. Standard kjernetem-

peratur er 60 °C.

4.

Velg ovnsfunksjon og ovnstempera-

tur.

I begynnelsen av stekeprosessen

vil displayet vise at den aktuelle

kjernetemperaturen er 30 °C. Det-

te endres i takt med at temperatu-

ren i ovnen øker.

5.

Forsikre deg om at steketermomete-

ret sitter i kjøttet og i stikkontakten til

steketermometeret under stekingen.

6.

Når kjøttet når den innstilte kjerne-

temperaturen, slås ovnen av automa-

tisk.

7.

Ta steketermometeret ut av kontak-

ten. Ta kjøttet ut av produktet.

ADVARSEL

Vær forsiktig når du fjerner spis-

sen og pluggen til steketermome-

teret. Fare for brannskader.

Hvis kjøttet ikke er stekt etter ønske, stiller

du inn en høyere kjernetemperatur og ut-

fører prosedyren på nytt.

11. STEKEOVN - NYTTIGE TIPS OG RÅD

OBS

Bruk en dyp langpanne for svært

fuktige kaker. Fruktjuicer kan sette

varige flekker på emaljen.

• Stekeovnen har fire stigehøyder. Tell sti-

gehøydene fra bunnen av stekeovns-

rommet.

• Du kan tilberede ulike retter i to høyder

samtidig. Sett brettet eller risten i høyde

1 og 3.

• Fuktighet kan kondensere inne i ste-

keovnen eller på glassdørene. Dette er

normalt. Hold alltid litt avstand fra ste-

keovnen når du åpner døren. For å re-

dusere kondensen kan du la stekeov-

nen stå på i 10 minutter før du setter

inn maten.

• Tørk vekk eventuell fuktighet etter hver

gang stekeovnen har vært i bruk.

• Ikke sett gjenstander rett på bunnen av

ovnsrommet, og ikke dekk til bunnen

med aluminiumsfolie under tilberednin-

gen. Det kan endre stekeresultatene og

skade emaljebelegget.

11.1 Bake kaker

• Forvarm ovnen i ca. 10 minutter for du

bruker den.

• Ikke åpne ovnsdøren før 3/4 av steketi-

den er gått.

• Hvis du bruker to stekebrett samtidig,

må du la et nivå stå tomt mellom dem.

11.2 Tilberedning av fisk og kjøtt

• Ikke tilbered kjøtt som veier under 1 kg,

da tilberedning av små mengder gjør

kjøttet tørt.

• Bruk en langpanne som er beregnet på

svært fet mat, for å forhindre av ovnen

får permanente flekker.

• La kjøttet hvile i ca. 15 minutter før du

skjærer, slik at kraften ikke siver ut.

• For å unngå for mye røyk i ovnen under

steking, tilsett litt vann i langpannen.

For å unngå røykkondens, tilsett vann

hver gang vannet tørker opp.

11.3 Lavtemperatursteking

Når du bruker varmefunksjonen

Lavtemperatursteking, tilberede

alltid retter uten lokk. Ikke bruk

et lok.

Med lavtemperatursteking blir kjøtt uvanlig

mørt og svært saftig. Bruk denne funksjo-

nen til magre, møre stykker av kjøtt og

fisk. Lavtemperatursteking passer ikke til

grytesteker eller fete svinesteker. Bruk

125 °C for mindre kjøttstykker, som for

eksempel steker.

NORSK 15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 27 28

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire