Electrolux EKC63307X Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 23)

electrolux 23

Baktips

Tabe l Al G us to- hete lu cht

Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing

De onderkant van het gebak

is te licht van kleur

Verkeerde inschuifhoogte Gebak lager inschuiven

Het gebak zakt in (wordt klef,

papperig, vochtig)

Te hoge baktemperatuur Baktemperatuur iets lager instellen

Te k orte b a ktijd Baktijd verlengen

Baktijden kunnen niet worden

verkort door een hogere bak-

temperatuur

Te veel vocht in het deeg Gebruik minder vloeistof

Let op de kneedtijden, in het bijzon-

der bij het gebruik van keukenmachi-

nes

Gebak is te droog Te lage baktemperatuur Baktemperatuur hoger instellen

Te lange baktijd Baktijd verkorten

Gebak wordt ongelijkmatig

bruin

Te hoge baktemperatuur en te korte

baktijd

Baktemperatuur lager instellen en

baktijd verlengen

Het deeg is ongelijkmatig verdeeld Het deeg gelijkmatig over de bak-

plaat verdelen

Vetfilter is geplaatst Vetfilter verwijderen

Gebak wordt niet gaar bin-

nen de aangegeven baktijd

Te lage temperatuur Baktemperatuur iets hoger instellen

Vetfilter is geplaatst Vetfilter verwijderen

Soort gebak Inzetniveau

Temperatuur

°C

Tijd

uur: min.

Pizza (dun) 1 180 - 200

20 - 30

Pizza (met veel beleg) 1 180 - 200 20 - 30

Swabische pizza 1 180 - 200 45 - 60

Spinazietaart 1 160 -180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50

Kwarktaart, rond 1 140 - 160 60 - 90

Kwarktaart op bakplaat 1 140 - 160 50 - 60

Appeltaart, dicht 1 150 - 170 50 - 70

Groentetaart 1 160 - 180 50 - 60

Turks brood 1 250 - 270

10 - 20

Bladerdeegtaart 1 160 - 180

40 - 50

Flammekuchen (brood) 1 250 - 270

12 - 20

Piroggen (gevulde broodjes) 1 180 - 200

15 - 25

1) Oven voorverwarmen

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 39 40

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

Electrolux EKC63307X Manuel d'utilisateur Page 23

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Plaques chauffantes Electrolux EKC63307X