Electrolux EOB5450AOX Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 12)

Diminui o tempo de cozedura e o

consumo de energia para valores

mínimos.

• Pode ocorrer condensação de

humidade no aparelho ou nos painéis

de vidro da porta. Isso é normal.

Afaste-se sempre do aparelho quando

abrir a porta com o forno ligado. Para

diminuir a condensação, ligue o

aparelho pelo menos 10 minutos antes

de começar a cozinhar.

• Limpe a humidade após cada

utilização do aparelho.

• Não coloque objectos directamente na

parte inferior do aparelho e não cubra

os componentes com folha de alumínio

para cozinhar. Isso pode alterar os

resultados da cozedura e danificar o

revestimento de esmalte.

9.3 Cozer bolos

• Não abra a porta do forno até ter

decorrido 3/4 do tempo de cozedura.

• Se utilizar dois tabuleiros para assar

em simultâneo, mantenha um nível

vazio entre os mesmos.

9.4 Cozinhar carne e peixe

• Utilize um tabuleiro para grelhar

quando cozinhar alimentos muito

gordurosos, para evitar que o forno

fique com manchas que podem ser

permanentes.

• Deixe a carne repousar cerca de 15

minutos antes de a cortar, para não

perder os sucos.

• Para evitar demasiado fumo no forno

quando assar, coloque um pouco de

água no tabuleiro para grelhar. Para

evitar a condensação de fumo,

acrescente água sempre que ele

secar.

9.5 Tempos de cozedura

Os tempos de cozedura dependem do

tipo de alimento, da consistência e do

volume.

No início, monitorize o desempenho

quando cozinhar. Quando utilizar este

aparelho, procure as melhores regulações

(grau de cozedura, tempo de cozedura,

etc.) para os seus recipientes e para as

suas receitas e quantidades.

9.6 Tabela para cozer e assar

Bolos

Alimento Aquecimento Con-

vencional

Ventilado + Resistên-

cia Circ

Tempo

(min.)

Comen-

tários

Tempera-

tura (°C)

Posição

de prate-

leira

Tempera-

tura (°C)

Posição

de prate-

leira

Receitas

batidas

170 2 160 3 (2 e 4) 45 - 60 Em forma

de bolo

Massa

amantei-

gada

170 2 160 3 (2 e 4) 20 - 30 Em forma

de bolo

Cheese-

cake but-

termilk

170 1 165 2 60 - 80 Em forma

de bolo de

26 cm

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