
6. Seleccione a função: Aquecimento A
Baixa Temp. e defina a temperatura
de núcleo final correcta.
7. O aparelho emite um sinal sonoro
quando atingir a temperatura definida.
Em seguida, o forno é
automaticamente regulado para uma
temperatura mais baixa para
prosseguir com a cozedura.
Carne de vaca
Alimento Quantidade
(kg)
Crestar
cada lado
(min.)
Temperatura
(°C)
Posição
de pra-
teleira
Tempo
(min.)
Filete médio 1,0 - 1,5 2 80 - 90 2 90 - 110
Carne assada
média
1,0 - 1,5 4 80 - 90 2 180 - 240
Vitela
Alimento Quantidade
(kg)
Crestar
cada lado
(min.)
Temperatura
(°C)
Posição
de pra-
teleira
Tempo
(min.)
Filete rosé 1,0 - 1,5 2 80 - 90 2 90 - 120
Lombo, peça in-
teira
1,0 - 1,5 4 80 - 90 2 120 - 150
Nierstück 1,0 - 1,5 4 80 - 90 2 120 - 150
Porco
Alimento Quantidade
(kg)
Crestar
cada lado
(min.)
Temperatura
(°C)
Posição
de pra-
teleira
Tempo
(min.)
Filete rosé 1,0 - 1,5 2 80 - 90 2 90 - 110
Lombo, peça in-
teira
1,0 - 1,5 4 80 - 90 2 150 - 170
Nierstück 1,0 - 1,50 4 80 - 90 2 150 - 170
11.21 Regulação para pizza
Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-
leira
Pizza (massa fina)
210 - 230
1)2)
15 - 25 2
Pizza (com muitas
guarnições)
180 - 200 20 - 30 2
Tartes 180 - 200 40 - 55 1
Flan de espinafres 160 - 180 45 - 60 1
Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 1
PORTUGUÊS
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