Electrolux EOC5651GAX Manuel d'utilisateur Page 30

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Carneiro / Borrego
Alimento Temperatura de núcleo do alimento
(°C)
Perna de carneiro 80 - 85
Lombo de carneiro 80 - 85
Borrego assado / Perna de borrego 70 - 75
Caça
Alimento Temperatura de núcleo do alimento
(°C)
Lombo de lebre 70 - 75
Perna de lebre 70 - 75
Lebre inteira 70 - 75
Lombo de veado 70 - 75
Perna de veado 70 - 75
Peixe
Alimento Temperatura de núcleo do alimento
(°C)
Salmão 65 - 70
Trutas 65 - 70
9.17 Informação para testes
Testes em conformidade com as normas
EN 60350-1:2013 e IEC 60350-1:2011.
Cozer num nível. Cozer em formas.
Alimento Função Temperatura
(°C)
Tempo
(min.)
Posição de
prateleira
Fatless sponge ca‐
ke / Pão de ló sem
gordura
Ventilado + Re‐
sistência Circ
140 - 150 35 - 50 2
Fatless sponge ca‐
ke / Pão de ló sem
gordura
Calor Superior/
Inferior
160 35 - 50 2
Apple pie / Tarte de
maçã (2 formas de
Ø 20 cm, desfasa‐
das diagonalmente)
Ventilado + Re‐
sistência Circ
160 60 - 90 2
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