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Carnero / cordero

Alimento

Temperatura interna del alimento

°C

Pierna de carnero 80 - 85

Lomo de carnero 80 - 85

Pata de cordero / cordero asado 70 - 75

Caza

Alimento

Temperatura interna del alimento

°C

Lomo de liebre 70 - 75

Muslos de liebre 70 - 75

Liebre entera 70 - 75

Lomo de corzo/ciervo 70 - 75

Pata de corzo/ciervo 70 - 75

Pescado

Alimento

Temperatura interna del alimento

°C

Salmón 65 - 70

Trucha 65 - 70

12. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

ADVERTENCIA

Consulte los capítulos sobre se-

guridad.

Notas sobre la limpieza:

• Limpie la parte delantera del aparato

con un paño suave humedecido en

agua templada y jabón neutro.

• Limpie las superficies metálicas con un

producto no agresivo.

• Limpie el interior del aparato después

de cada uso. Así impedirá la acumula-

ción de residuos que podrían llegar a

quemarse.

• Elimine la suciedad resistente con lim-

piadores especiales para hornos.

• Limpie todos los accesorios después

de cada uso y déjelos secar. Use un

paño suave con agua templada y ja-

bón.

• No trate los recipientes antiadherentes

con productos agresivos u objetos

punzantes ni los lave en el lavavajillas.

Puede dañar el esmalte antiadherente.

12.1 Limpieza pirolítica

1.

Retire todos los accesorios y carriles

de apoyo extraíbles (en su caso) del

aparato.

El procedimiento de limpieza

pirolítica no se iniciará:

– Si no retira los carriles de apoyo o

telescópicos (si existen).

– Si no desconecta el enchufe de la

sonda térmica de la toma de co-

rriente.

– Si no cierra la puerta del aparato

correctamente.

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