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Alimento Temperatura interior

Asado de cordero, pierna de cordero 75 - 80 °C

Caza

Alimento Temperatura interior

Lomo de liebre 70 - 75 °C

Muslos de liebre 70 - 75 °C

Liebre entera 70 - 75 °C

Lomo de ciervo 70 - 75 °C

Pierna de ciervo 70 - 75 °C

Grill

Utilice las distintas funciones de grill a tem-

peratura máxima. La función correcta de-

pende de la zona utilizada.

Importante Utilice siempre el grill con la

puerta del horno cerrada.

Precaliente siempre el horno vacío du-

rante 5 minutos, utilizando la función de

grill.

• Para utilizar el grill, coloque la bandeja en

el nivel de horno recomendado .

• Coloque siempre la bandeja para asar

en el primer nivel del horno desde la ba-

se.

• Los tiempos de asado al grill son orienta-

tivos.

• La función de asado al grill es especial-

mente apta para trozos planos de carne y

pescado.

Tabla de asado al grill

Alimento Nivel

Tiempo de asado

Primer lado Segundo lado

Croquetas 4 8-10 min. 6-8 min.

Filetes de cerdo 4 10-12 min. 6-10 min.

Embutidos 4 8-10 min. 6-8 min.

Costillas, filetes de ternera 4 6-7 min. 5-6 min.

Filetes de ternera, rosbif (aprox.

1 kg)

3 10-12 min. 10-12 min.

Tostadas

1)

3 4-6 min. 3-5 min.

Tostadas recubiertas 3 6-8 min. ---

1) sin precalentamiento

Barra giratoria

Plato

Cantidad

kg

Función

Temperatura

°C

Tiempo de asa-

do

h:min

1 pollo aprox. 1 kg Grill sencillo + rus-

tidor

240 1:00 - 1:10

2 pollos para 1 kg Grill doble + rusti-

dor

240 1:15 - 1:20

1 pato 1,5 - 2 kg Grill sencillo + rus-

tidor

240 1:20 - 1:40

Asado de cerdo

enrollado

1 Grill sencillo + rus-

tidor

240 1:45 - 2:15

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