Electrolux EVY3841AOX Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 23)

Druh pečení Poloha roštu Teplota (°C) Čas (min)

Nekvašený chléb

1)

2 230 - 250 10 - 20

Listové těsto s náplní

1)

2 160 - 180 45 - 55

Flammekuchen (alsaské

jídlo podobné pizze)

1)

2 230 - 250 12- 20

Pirohy (ruské pirohy s ná‐

plní)

1)

2 180 - 200 15 - 25

1)

Předehřejte troubu.

2)

Použijte hluboký pekáč / plech.

11.9 Tabulka pečení masa

Nádoba na pečení

• Velké pečeně můžete péct přímo v hlubokém

pekáči / plechu nebo na tvarovaném roštu nad

hlubokým pekáčem / plechem (je li součástí

příslušenství).

• Libové maso doporučujeme péct v pekáči s

poklicí. Maso bude šťavnatější.

• Všechny druhy masa, které by měly zhněd‐

nout nebo mít po upečení kůrčičku, můžete

péct v pekáči bez poklice.

• K pečení masa používejte žáruvzdorné nád‐

oby (viz pokyny výrobce).

• Velké pečeně můžete péct přímo v hlubokém

pekáči / plechu (je-li součástí příslušenství)

nebo na tvarovaném roštu nad tímto plechem.

• Libové maso doporučujeme péct v pekáči s

poklicí. Maso tak bude šťavnatější.

• Všechny druhy masa, které by měly zhněd‐

nout, nebo mít po upečení kůrčičku, můžete

péct v pekáči bez pokličky.

• Maso a ryby doporučujeme péct v troubě až

od hmotnosti 1 kg.

• Abyste zabránili připékání šťávy nebo tuků z

masa na plechu, nalijte do hlubokého pekáče /

plechu trochu tekutiny.

• Podle potřeby otočte pečeni (za 1/2 - 2/3 doby

pečení).

• Velké kusy pečeně nebo drůbeže několikrát v

průběhu pečení potřete vlastní šťávou. Lépe

se tak upečou.

• Spotřebič můžete vypnout přibližně 10 minut

před koncem doby pečení a využít zbytkového

tepla.

Hovězí

Druh masa Množství Funkce trouby Poloha ro‐

štu

Teplota (°C) Čas (min)

Dušené ma‐

so

1–1,5 kg Konvenční

ohřev

1 230 120 - 150

Hovězí peče‐

ně nebo filet

nepropečené

1)

na cm

tloušťky

Turbo gril 1 190 - 200 na 5–6 cm

tloušťky

středně pro‐

pečené

na cm

tloušťky

Turbo gril 1 180 - 190 na 6–8 cm

tloušťky

dobře prope‐

čené

na cm

tloušťky

Turbo gril 1 170 - 180 na 8–10 cm

tloušťky

1)

Předehřejte troubu.

ČESKY 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 35 36

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire