Electrolux EOB8841WOX Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 27)

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå

Bullar 40 - 60 g 180 - 210 30 - 40 2

Förgräddade bullar 200 20 - 30 2

Förgräddade ba-

guetter 40 - 50 g

200 20 - 30 2

Förgräddade ba-

guetter 40 - 50 g,

djupfrysta

200 25 - 35 2

11.9 Gräddning

• Din ugn kan ha andra bak-/

stekegenskaper än din gamla. Anpassa

dina vanliga inställningar (temperatur,

koktider) och placeringen av plåtar och

galler till värdena i tabellerna.

• Tillverkaren rekommenderar att du

använder den lägre temperaturen

första gången.

• Om du inte kan hitta inställningarna för

ett speciellt recept, leta efter ett recept

som är nästan likadant.

• Du kan förlänga gräddningstiden med

10–15 minuter om du bakar på mer än

en nivå.

• Bakverk vid olika nivåer blir först inte

alltid lika bruna. Om detta händer ska

du inte ändra temperaturinställningen.

Skillnaden jämnar ut sig under

bakningen.

• För att utnyttja eftervärmen kan du, vid

längre gräddningstider, stänga av

ugnen cirka 10 minuter innan baktiden

gått ut.

När du tillagar frysta livsmedel kan

plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna

kallnar igen återtar de sin normala form.

11.10 Tips för bakning

Bakresultat Möjlig orsak Lösning

Kakans botten är inte till-

räckligt gräddad.

Ugnsnivån är fel. Ställ kakan på en lägre

ugnsnivå.

Kakan faller ihop och blir

degig, klumpig eller får vat-

tenränder.

Ugnstemperaturen är för

hög.

Nästa gång du gräddar ska

du ställa in en något lägre

ugnstemperatur.

Kakan faller ihop och blir

degig, klumpig eller får vat-

tenränder.

För kort gräddningstid. Förläng gräddningstiden.

Du kan inte minska

gräddningstiden genom

att höja temperaturen.

Kakan faller ihop och blir

degig, klumpig eller får vat-

tenränder.

Det finns för mycket vätska i

degen.

Använd mindre vätska. Var

försiktig med blandningsti-

derna, framför allt vid an-

vändning av en köksmas-

kin.

Kakan är för torr. Ugnstemperaturen är för

låg.

Nästa gång du gräddar ska

du ställa in en högre ugn-

stemperatur.

SVENSKA

27

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 47 48

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire