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impiego delle funzioni electrolux 29

Impiego delle funzioni

Cottura a vapore

I programmi per la cottura a vapore

devono essere impostati assieme al

programma automatico della durata di

cottura o l’orario di spegnimento, vedi

pagina 17.

Questo metodo di cottura è adatto per

tutti i cibi sia freschi che congelati. Po-

tete cucinare, riscaldare, scongelare

verdure, carne, pesce, pasta, riso,

piatti al semolino e uova.

Evitate di aprire lo sportello durante la

cottura a vapore.

Trovate le indicazioni nella tabella a

pagina 30.

Qualsiasi piatto che sia resistente alla

temperatura di almeno 120 °C è adatto

alla cottura a vapore.

Non utilizzate teglie smaltate per la

cottura a vapore. Molto adatti sono i

vassoi forati in acciaio; fornibili come

accessori.

Se l’apparecchio non viene usato per

un lungo periodo di tempo è consiglia-

bile risciacquare accuratamente il cas-

setto dell’acqua, la tubazione ed il

vaso del generatore di vapore.

Con l’ uso di una seconda griglia è

possibile la cottura a vapore su due

livelli.

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