Electrolux EBCGL70S Manuel d'utilisateur Page 38

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38 electrolux ricette programmate
P7 Trota
Pentole:
È possibile impiegare qualsiasi tipo di
pentola, che sia termoresistente a min.
120 _C.
Ingredienti
Trote 4
Limone 1
Sale, pepe
Preparazione
Lavate accuratamente le trote all’ester-
no e all’interno, versatevi sopra delle
gocce di limone, aromatizzatele un po’
e sistematele in un piatto o, se presen-
te, in uno stampo con la parte scompo-
nibile forata.
Cottura
Cottura a vapore 85 _C
Livello 3
30 min.
Aggiunta d’acqua nella vaschetta
dell’acqua 400 ml
P8 Petto di pollo affogato
Pentole:
Terrina di vetro, termoresistente fino a
120 _C.
Ingredienti
Filetto di petto di pollo, disossato 4
Sale, pepe, peperoncino rosso, curry
Preparazione
Condite e sistemate in una terrina di
vetro nel forno
Cottura
Cottura a vapore 85 _C
Livello 3
25 min.
Aggiunta d’acqua nella vaschetta
dell’acqua 400 ml
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