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applicazioni, tabelle e suggerimenti electrolux 31

Tabella per sformati e gratin

Pietanza Funzione del forno Livello

Tem p era-

tura

°C

Tem p o

min.

Sformato di pasta Cottura Tradiz 1 180-200 45-60

Lasagne Cottura Tradiz 1 180-200 40-50

Verdure gratinate

1) Preriscaldare il forno.

Griglie a termocon-

vezione

1 170 20-30

Crostini di baguette

Griglie a termocon-

vezione

1 160-170 20-30

Sformati dolci Cottura Tradiz 1 180-200 40-60

Sformati di pesce Cottura Tradiz 1 180-200 50-60

Verdure farcite

Griglie a termocon-

vezione

1 160-170 40-60

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