Electrolux EKD60253W Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 19)

STEGNING MED OVER-/UNDERVARME

Oksekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Roastbeef

2-3 125 80-120

Culotte

-bruning

2-3 225 ialt 10

Culotte

-stegning

2-3 160 50-60

Oksesteg, gammel-

dags

1-3 180 90-120

1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250° C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden

brug af grill.

Kalvekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Filet

2-3 180 60-70

Lammekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Kølle/bov/ryg 2 180 80-100

Svinekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Flæskesteg

3 200 60-70

Ribbensteg

3 200 60

Nakkefilet 2-3 180 90-120

Skinke 1-2 160 60-100

Fjerkræ

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Kylling, parteret 2-3 200 55-65

And

2-3 160 55-65

And langtidsstegning

2-3 130 ialt ca. 5 timer

Kalkun helstegt farse-

ret

1-2 160 50-60

Kalkunbryst 2-3 200 70-80

TILBEREDNING MED VARMLUFT

Madvare ribbe Temperatur °C Tid min

Fisk, kogning 2+4 150-160

Fisk, stegning 2+4 165-175

Farsbrød 2+4 165-175 60-70

Frikadeller 2+4 165-175 35-45

Leverpostej 2+4 165-175 65-75

Kartoffelgratin 2+4 175 55-65

electrolux 19

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 95 96

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

Electrolux EKD60253W Manuel d'utilisateur Page 19

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Non Electrolux EKD60253W