Electrolux EKD6182W Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 14)

Küpsetamine

Kontrollige umbes viis minutit enne küpsetusaja lõppemist

tikuga pehmete küpsetiste valmidust. Vajadusel võite

küpsetusaega lühendada või pikendada.

Küpsetustulemust mõjutavad küpsetusvormi materjal,

värvus, kuju ja suurus.

Ülemine/alumine kuumutus

annab tervele küpsetise pinnale ühtlase värvuse.

Ringleva õhuga küpsetamisel

lüheneb summaarne

küpsetusaeg, kuna praeahju saab samaaegselt panna

kaks küpsetusplaati. Küpsetis või tainas võivad küpseda

veidi ebaühtlaselt, eriti kui tainas ei ole piisavalt kerkinud.

Toidu valmistamine

Ühel küpsetusplaadil küpsetades on õigem kasutada

ülemist/alumist kuumust. Järgige tabelis toodud juhiseid.

Toidu küpsetamiseks mitmel küpsetusplaadil korraga,

näiteks liharulaadi, lihapallide, samuti mitmekäiguliste

einete (eelroog, praad ja magustoit) valmistamiseks

lülitage sisse ringleva õhu režiim. Valige sellised toidud,

mis vajavad küpsemiseks ühesugust temperatuuri. Kui

toidud vajavad erineva pikkusega küpsetusaegu, asetage

need ahju selliste ajavahemike järel, et need valmiksid

vajalikuks ajaks.

Prae küpsetamine

Prae küpsetamine ahjus on lihtne ja mugav nii

ülemise/alumise kuumusega

kui ka

ringleva õhuga

Loomalihapraad, nii veisepraad kui sisefilee tulevad kõige

mahlasemad ja maitsvamad, kui neid küpsetada

temperatuuril 125 °C. Siiski on küpsetusaeg sellisel

temperatuuril pikem kui tunduvalt kõrgemal temperatuuril

küpsetades. Seasingi küpsetamisel tekib palju leent.

Seetõttu tuleks praadi küpsetada suures praenõus või

spetsiaalsel ahjupannil.

Kui kasutate küpsetuskotti, lõigake koti ühte nurka

enne ahjupanemist auk. Sellega vähendate riski põletada

ennast kotti avades kuuma auruga.

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 35 36

Pas de commentaire

Electrolux EKD6182W Manuel d'utilisateur Page 14