Electrolux EKD6182W Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 31)

Küpsetustabel

°C Minutid °C Minutid

Biskviittordi põhi 175 A 35-45 165 * 35-45

Rullbiskviit 150-175 A 50-60 150 * 50-60

Ingvertainast biskviit 175 K 5-7 165-175 * 5-10

Saiakesed ja pirukad 225 K 8-12 185-200 * 10-15

Paksu koorikuga kodune leib 225 A 30-35 200-225 * 25-30

Lehttaigna kihid 175-200 A 30-40 165-180 * 30-40

Ümmargused kuklid 225 K 10-12 200 * 15-18

Beseekoogid 100-125 K 40-50 100 * 50-60

Liivaküpsised 175-200 K 5-10 175-185 * 5-10

Lapikud rukkileivad 200-225 K 10-15 185-200 * 15-20

Saiad 200-225 A 30-40 185-200 * 30-40

Rukkileib 175-200 A 50-60 165-185 * 50-60

Ümar karask või kook 225-250 K 8-10 200-225 * 10-12

Prantssai 225-250 K 8-10 200 * 8-12

Rootsi teeküpsised 200-225 A 15-20 185-200 * 15-20

Šveitsi saiakesed 225-250 K 5-7 200-225 * 5-7

Üldisi soovitusi

Kiirkuumutus ei sobi biskviittaina ja besee küpsetamiseks.

Värskelt küpsetatud leib tõstke küpsetusplaadilt alati ringi

külmale alusele.

Kooriku pehmendamiseks katke leib rätikuga.

Küpsetusplaadi kõrgused

AHJU PÕHIVARIANDIL on seitse plaadi

toetamiskõrgust (vt joonist):

Ü = Praeahju ülemine osa (tugiresti astmed 5-7)

K = Praeahju keskmine osa (tugiresti astmed 3-4)

A = Praeahju alumine osa (tugiresti astmed 1-2)

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

Pas de commentaire

Electrolux EKD6182W Manuel d'utilisateur Page 31