
Pokrm Množstvo Teplota (°C) Čas (min) Úroveň
v rúre
Polovica kurčaťa Porcia 400 –
500 g
190 - 210 35 - 50 1
Kurča, vykŕmené 1 – 1,5 kg 190 - 210 50 - 70 1
Kačka 1,5 – 2 kg 180 - 200 80 - 100 1
Hus 3,5 – 5 kg 160 - 180 120 - 180 1
Morka 2,5 – 3,5 kg 160 - 180 120 - 150 1
Morka 4 – 6 kg 140 - 160 150 - 240 1
10.10 Grilovanie všeobecne
VAROVANIE!
Grilujte vždy pri zatvorených
dvierkach rúry.
• Grilujte vždy s maximálnou
teplotou.
• Rošt zasuňte do úrovne rúry
odporúčanej v tabuľke grilovania.
• Hlboký pekáč vždy zasuňte do prvej
úrovne rúry, aby zachytával tuk.
• Grilujte iba ploché kúsky mäsa alebo
ryby.
Oblasť grilovania sa nachádza v strednej
časti úrovne rúry.
10.11 Grilovanie
Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň
v rúre
1. stra‐
na
2. strana
Hovädzie pečené, stredne prepeče‐
né
210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Hovädzie filety, stredne prepečené 230 20 - 30 20 - 30 3
Bravčový chrbát 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Teľacie kotlety 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Jahňací chrbát 210 - 230 25 - 35 20 - 35 3
Celá ryba, 500 - 1 000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 - 4
SLOVENSKY 31
Commentaires sur ces manuels