
Pokrm Množstvo Teplota (°C) Čas (min) Úroveň
v rúre
Morka 4 – 6 kg 140 - 160 150 - 240 1
10.10 Grilovanie všeobecne
VAROVANIE!
Grilujte vždy pri zatvorených
dvierkach rúry.
• Grilujte vždy s maximálnou
teplotou.
• Rošt zasuňte do úrovne rúry
odporúčanej v tabuľke grilovania.
• Grilujte iba ploché kúsky mäsa alebo
ryby.
• Prázdnu rúru vždy predhrievajte
pomocou funkcií grilu 5 minút.
Oblasť grilovania sa nachádza v strednej
časti roviny rúry.
10.11 Grilovanie
Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň
v rúre
1. stra‐
na
2. stra‐
na
2. strana
Hovädzie pečené, stredne prepe‐
čené
210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Hovädzie filety, stredne prepečené 230 20 - 30 20 - 30 3
Bravčový chrbát 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Teľací chrbát 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Jahňací chrbát 210 - 230 25 - 35 20 - 35 3
Celá ryba, 500 - 1 000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 - 4
10.12 Rýchle grilovanie
Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň
v rúre
1. stra‐
na
2. stra‐
na
2. strana
Fašírky
max
1)
9 - 15 8 - 13 4
Bravčová fileta max. 10 - 12 6 - 10 4
SLOVENSKY 31
Commentaires sur ces manuels