
Toit Kogus (g) Tempera‐
tuur (°C)
Aeg (min.) Ahju ta‐
sand
Tarvikud
Pärmitaignast
õunakook
1)
2000 170 - 180 40 - 50 3 küpsetus‐
plaat
Õunapirukas
1)
1200 +
1200
175 55 1 2 ümmargust
alumiinium‐
plaati (läbi‐
mõõt: 20 cm)
Väikesed koo‐
gid
1)
500 150 35 3 küpsetus‐
plaat
Väikesed koo‐
gid
1)
500 + 500 145 30 1 + 3 küpsetus‐
plaat
Rasvaineta
kook
1)
350 160 30 3 1 ümmargu‐
ne alumii‐
niumplaat
(läbimõõt: 26
cm)
Plaadikook 1200 150 - 160
40 - 50
2)
3 küpsetus‐
plaat
Kana, terve 1400 200 50 2 ahjurest
1 küpsetus‐
plaat
Seakarbonaad 600 180 - 200 30 - 40 2 ahjurest
1 küpsetus‐
plaat
Lahtine piru‐
kas
3)
800 230 - 250 10 - 15 2 küpsetus‐
plaat
Pärmitaignast
pirukas
1200 160 - 170 20 - 30 3 küpsetus‐
plaat
Juustukook 2600 150 - 170 60 - 70 2 küpsetus‐
plaat
Šveitsi õuna‐
kook
3)
1900 180 - 200 50 - 40 3 küpsetus‐
plaat
Jõulukook
1)
2400 150 - 170
50 - 60
4)
3 küpsetus‐
plaat
Quiche Lorrai‐
ne
3)
1000 210 - 230 35 - 45 2 1 ümar vorm
(läbimõõt: 26
cm)
Talupojaleib
5)
750 + 750 180 - 190 50 - 60 3 küpsetus‐
plaat
EESTI 17
Commentaires sur ces manuels