
ХЛІБ
Попередньо прогрійте порожню духо‐
ву шафу протягом 10 хвилин, перш
ніж готувати.
СТРАВА (г)
Рівень поли‐
чки
Темп. (°C)
Тривалість го‐
тування (хв.)
Примітки
Білий хліб 1000 2 180 - 190 45 - 60
1–2 буханки,
500 г кожна
Рулет 500 2 (2 і 4) 190 - 210 20 - 30
6 – 8 шт. на
деку для випі‐
кання
Житній хліб 1000 2 180 - 200 50 - 70
1–2 буханки,
500 г кожна
Фокачча — 2 190 - 210 20 - 25
На деку для
випікання
11.14 Таблиця значень температури для термощупа
СТРАВА
Температура всередині про‐
дукту [°C]
Запечена телятина 75 - 80
Теляча ніжка 85 - 90
Англійський ростбіф (з кров’ю) 45 - 50
Англійський ростбіф (помірно просмажений) 60 - 65
Англійський ростбіф (добре просмажений) 70 - 75
Свинина, лопатка 80 - 82
Свинина, гомілка 75 - 80
Баранина 70 - 75
Курка 98
Заєць 70 - 75
Форель / морський лящ 65 - 70
Тунець/лосось 65 - 70
12. ДОГЛЯД ТА ЧИСТКА
Попередження!
Див. розділи з інформацією щодо тех‐
ніки безпеки.
• Помийте лицьову панель приладу теплою
водою із засобом для чищення за допомо‐
гою м’якої ганчірки.
• Чистити металеві поверхні слід за допомо‐
гою звичайного засобу для чищення.
• Після кожного використання мийте внутріш‐
ню частину духовки. Завдяки цьому бруд не
буде пригорати і легше видалятиметься.
• Для видалення стійких забруднень викори‐
стовуйте спеціальний очисник для духових
шаф.
УКРАЇНСЬКА 37
Commentaires sur ces manuels