
Пісірме табаларға қойылған торттар/кондитер өнімдері/нандар
Пісіру түрі Тұмшапеш
функциясы
Сөренің
орналасуы
Температура
(°C)
Уақыт (мин)
Өрілген нан/нан
қыртысы
Дәстүрлі пісіру 2 170 - 190 30 - 40
Рождество торты
1)
Дәстүрлі пісіру 2 160 - 180 50 - 70
Нан (қара бидай наны)
1)
Дәстүрлі пісіру 2
ең әуелі 230 20
содан кейін 160 - 180 30 - 60
Кремді бәліш / эклер
1)
Дәстүрлі пісіру 2 190 - 210 20 - 35
Швейцария орамасы
1)
Дәстүрлі пісіру 2 180 - 200 10 - 20
Бетіне үкпе себілген
торт (құрғақ)
Ыстық
желдеткішпен
пісіру
3 150 - 160 20 - 40
Май жағылған бадам
торты / қантты
пирожныйлар
1)
Дәстүрлі пісіру 2 190 - 210 20 - 30
Жемісті ашық бәліштер
(ашыған қамырдан /
бисквит қоспадан
жасалған)
2)
Ыстық
желдеткішпен
пісіру
3 150 - 160 35 - 55
Жемісті ашық бәліштер
(ашыған қамырдан /
бисквит қоспадан
жасалған)
2)
Дәстүрлі пісіру 1 170 35 - 55
Үгілме қамырдан
жасалған жемісті ашық
бәліштер
Ыстық
желдеткішпен
пісіру
3 160 - 170 40 - 80
Ашыған қамырдан
жасалған беткі қабаты
жұқа торттар (мысалы,
кварк, кілегей, қайнатпа
крем)
1)
Дәстүрлі пісіру 2 160 - 180 40 - 80
Печеньелер
Тағам Тұмшапеш
функциясы
Сөренің
орналасуы
Температура
(°C)
Уақыт (мин)
Үгілме қамыр негізіндегі
бисквиттер
Ыстық
желдеткішпен
пісіру
3 150 - 160 10 - 20
ҚАЗАҚ 25
Commentaires sur ces manuels