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EMC2395 I

Alimenti Temperatura

iniziale

Utensili Preparazione Pausa Attesa Regolazione

Patate al

gratin

20°C griglia

bassa

Sequenza di cottura

automatica delle

Patate al gratin

No 2 min + o - Per delle

variazioni delle

dimensioni della

porzione o della

temperatura di

inizio

Scheda dei programmi di Cottura Automatica Patate al gratin

INGREDIENTI 1 PORZIONE 2 PORZIONI 4 PORZIONI

Burro 2.5 g 5 g 10 g

Patate, pelate e tagliate

a fette sottili

150 g 300 g 600g

Cipolla, sbucciata e

tagliuzzata finemente

1 / 4 Cipolla 1 / 2 Cipolla 1 Cipolla

Pancetta tagliuzzata 1 / 2 fettina 1 fettina 2 fettina

Panna 50 g 100 g 200 g

Formaggio grattugiato 25 g 50 g 100 g

Sale e pepe a piacere a piacere a piacere

Fette di pomodoro alcune alcune Alcune

Prezzemolo tritato un po’ un po’ un po’

Peso totale appross.

del cibo (senza il piatto)

300 g 500 g 1100 g

Recipienti consigliati per la cottura

Casseruola o teglia a bordi alti per microonde e resistenti al calore.

1 PORZIONE 1 Teglia da un litro (10 - 15 cm di diametro),

2 PORZIONI 1.5 Teglia da un litro (15 - 20 cm di diametro)

4 PORZIONI 1.5 - 2.5 Teglia da un litro (20 - 25 cm di diametro)

Metodo

1. Usare un po’ del burro per imburrare l’interno della teglia.

2. Mettere metà delle fette di patate nella teglia, aggiungere le cipolle, la pancetta e metà del formaggio. Mettervi

sopra il resto delle patate.

3. Versare la panna e cospargere il resto del formaggio. Mettere anche dei pezzettini del burro che è rimasto.

4. Appoggiare le teglia sul piatto girevole.

Per selezionare il programma Patate Gratinate, premere il tasto Programma in Automatico come richiesto

(vedi il Menù dei Programmi in Automatico).

Digitare il peso del gratin di patate (senza il piatto). Qui sopra si

indica il peso approssimativo del cibo basato sull’uso delle ricette raccomandate.

6. Dopo la cottura, guarnire con il prezzemolo tritato e le fette di pomodoro.

Scheda dei programmi di Cottura Automatica

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