Electrolux EOB9851ZOZ Manuel d'utilisateur

SKNávod na používanieCombiSteam ProRúraEOB9851ZOZ

Symbol FunkciaVýpočet Rúra vypočíta čas pečenia.Ukazovateľ ohrevu Na displeji sa zobrazí teplota v rúre.Rýchle zohrievanie Funkcia je zapnutá. Skracuj

Keď tvrdosť vody prekročí hodnoty vtabuľke, plňte zásuvku na vodu balenouvodou.1. Vezmite pásik so štyrmi farbamidodaný s parnou súpravou v rúre.2. Vš

Symbol/Polo‐žka ponukyPoužitieVarioGuideObsahuje odporúča‐né nastavenia premnoho pokrmov.Zvoľte pokrm a začni‐te proces pečenia.Údaje o teplote a ča‐s

Symbol Položka ponuky PopisVarenie metódou SousVide Používa paru na prípravu mäsa, rýb,morských plodov, zeleniny a ovocia. Na‐stavte teplotu v rozmedz

Funkcia ohre‐vuPoužitieTradičné peče‐nie (Horný/Dolný ohrev)Na pečenie múčnychjedál a mäsa na jednejúrovni.Mrazené po‐krmyNa prípravu chrumka‐vých pol

Funkcia ohre‐vuPoužitieVlhké varenieMôžete si vybrať me‐dzi tromi funkciamimanuálnej prípravypokrmu s rôznymiúrovňami vlhkosti. Tie‐to funkcie kombinu

6.7 VarioGuideKategória pokrmu: Ryby/Morské plodyPokrm Ryby Pečená rybaRybie prstyTenké rybie filetyHrubé rybie filetyRybie filé, zmraze‐néCelá malá

PokrmHovädzie po škan‐dinávskyNeprepečený Stredne prepečenýPrepečený BravčovéKlobásy chipolataRebierkaBrav. koleno, pred‐varenéBravčové stehnoBravčové

PokrmŠvajčiarsky koláč,pikantný-Slaný lotrinský ko‐láč-Slaný koláč -Kategória pokrmu: Koláč/PečivoPokrmKysnutá bábovka -Obložený jabl. ko‐láč-Piškótov

PokrmChliebVeniec z kysnuté‐ho cestaBiely chliebVianočkaČierny chliebRažný chliebCelozrnný chliebNízky chliebChlieb/Pečivo,zmrazenéKategória pokrmu: Z

OBSAH1. BEZPEČNOSTNÉ INFORMÁCIE...32. BEZPEČNOSTNÉ POKYNY...

PokrmKysnuté knedle,slané-Kysnuté knedle,sladké-Ryža -Čerstvé tagliatelle -Polenta -Keď je potrebné zmeniťhmotnosť alebo vnútornúteplotu pokrmu, pomoc

6.9 Nastavenie funkcie ohrevu1. Zapnite rúru.2. Zvoľte ponuku: Funkcie ohrevu.3. Nastavenie potvrďte stlačenímtlačidla .4. Vyberte funkciu ohrevu.5. N

minút.Použite mierku v zásuvke navodu.3. Zásuvku na vodu zasuňte do jejpôvodnej polohy. Pred vložením do rúryutrite vlhkú zásuvku navodu mäkkouhandrič

7. ČASOVÉ FUNKCIE7.1 Tabuľka s časovýmifunkciamiČasová funk‐ciaPoužitie ČasomerNa nastavenie odpočí‐tavania (max. 2 hodiny30 minút). Táto funk‐cia nem

5. Nastavenie potvrďte stlačenímtlačidla .Keď funkcia skončí, zaznie zvukovýsignál.Funkcia zostane zapnutá aj po zmenefunkcie ohrevu.7.4 Predĺženie p

Rúra vypočíta približný časskončenia pečenia. Závisíod množstva potravín,nastavenej funkcie ohrevu ateploty.Kategórie pokrmov: mäso,hydina a ryba1. Za

Na displeji sa zobrazí symbol teplotnejsondy.6. Pomocou alebo nastavte do5 sekúnd teplotu vnútri pokrmu.7. Nastavte funkciu ohrevu a v prípadepotr

9.3 Teleskopické lišty –vkladanie príslušenstvaPomocou teleskopických líšt môžeteľahšie zasúvať a vyberať rošty.UPOZORNENIE!Teleskopické lištyneumývaj

10. Nastavenie uložíte tak, že stlačíte apodržíte tlačidlo .Pozíciu v pamäti môžete prepísať. Keďsa na displeji zobrazí prvá voľná pozíciav pamäti, s

Funkcia automatickéhovypnutia nebude fungovaťpri týchto funkciách:Osvetlenie rúry, Teplotnásonda,Trvanie, Koniec.10.6 Jas displejaExistujú dva režimy

1. BEZPEČNOSTNÉ INFORMÁCIEPred inštaláciou a používaním spotrebiča si pozorneprečítajte priložený návod na používanie. Výrobcanezodpovedá za telesnú

Varenie metódou SousVideOdporúčaniaPoužite vysoko kvalitné a čerstvé surovépotraviny. Potraviny pred varením vždyočistite. Buďte opatrní pri použitísu

Pokrm Te‐plota(°C)Čas (min)Kačacieprsia, 2 cmhrubé, 0,9kg60 140 - 160Morčacieprsia, 2 cmhrubé, 0,8kg70 75 - 8511.6 Varenie metódouSousVide: Ryby a plo

Pokrm Čas(min)Tekvica, kúsky, 2 cm hrubé,0,7 – 0,8 kg25 - 30Teplotu nastavte na 95 °C.Pokrm Čas(min)Voda vnádržkena vodu(ml)Pór, prúžky alebokrúžky, 0

Môžete pripraviť naraz celé jedlo. Vartesúčasne jedlá s podobnými časmivarenia. Pri varení pokrmov súčasnepoužite najväčšie požadované množstvovody.Po

Pokrm Čas(min)Žemľová knedľa 35 - 45Zemiakové knedle 35 - 45Ryža (pomer vody a ryže1:1)1)35 - 45Polenta (pomer vody k po‐lente 3:1)40 - 50Ryžový pudin

Pokrm Teplota (°C) Čas (min)Tafelspitz - varené hovädzie mäso 99 110 - 120VajciaPokrm Čas (min)Vajcia varené na‐mäkko10 - 11Vajcia varenéstredne12 - 1

11.12 Vlhkosť NízkaPokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúreBravčové pečené1 000 g160 - 180 90 - 100 2Hovädzie pečené1 000 g180 - 200 60 - 90 2Teľaci

Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúreTerina1)90 40 - 50 2Tenké rybie file‐ty85 15 - 25 2Hrubé rybie file‐ty90 25 - 35 2Malá ryba do0,35 kg90 20 -

11.16 Funkcia JogurtTáto funkcia vám umožňuje pripraviťjogurt.Zmiešajte 0,25 kg jogurtu s 1 l mlieka.Zmes naplňte do jogurtových pohárov.Ak používate

11.19 Pečenie na jednej úrovniPečenie vo formáchPokrm Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúreKysnutá bábov‐ka/brioškaTeplovzdušnépečenie150 - 160

• Pri vyberaní alebo vkladaní príslušenstva alebo nádobna pečenie vždy používajte kuchynské rukavice.• Pred akoukoľvek údržbou spotrebič odpojte odele

Pokrm Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúreKysnutý koláč splnkou (napr.tvarohovou,smotanovou,pudingovou)Tradičné peče‐nie160 - 1801)40 - 60 31)

Pokrm Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúrePlnená zeleni‐naTeplovzdušnépečenie160 - 170 30 - 60 11) Rúru predhrejte.11.21 Vlhký horúci vzduchPo

SušienkyPokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre2 úrovne 3 úrovneSušienky zkrehkého/piškótovéhocesta150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5Snehové pusin‐k

11.24 Pečenie mäsaPoužite teplovzdorný riad do rúr.Veľké kusy mäsa pečte priamo na plechuna pečenie alebo na drôtenom rošteumiestnenom nad plechom.Na

Pokrm Množstvo (kg) Funkcia Teplota (°C) Čas (min)Teľacie koleno 1.5 - 2 Turbo gril 160 - 180 120 - 150JahňaciePokrm Množstvo (kg) Funkcia Teplota (°C

GrilPokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre1. strana 2. stranaHovädzia ro‐štenka210 - 230 30 - 40 30 - 40 2Hovädzie filety 230 20 - 30 20 - 30 3Bra

Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúreLasagne/cannelloni,čerstvé170 - 190 35 - 45 2Lasagne/cannelloni,zmraz.160 - 180 40 - 60 2Syr pečený v rúre 1

Pri tejto funkcii použite prvú úroveňzdola.Na plech na pečenie nedávajte viac nežšesť litrových zaváracích pohárov.Poháre rovnomerne naplňte a zatvort

Zelenina:Pokrm Teplota (°C) Čas (hod.) Úroveň v rúre1 úroveň 2 úrovneStrukoviny 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4Paprika 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4Zelenina nakvasenie6

11.32 Tabuľka Teplotná sondaHovädzie Teplota vo vnútri pokrmu (°C)Neprepečený Stredne Pre‐pečenýPrepečenéHovädzie pečené 45 60 70Roštenka 45 60 70Hovä

• Uistite sa, že parametre na typovomštítku sú kompatibilné s elektrickýmnapätím zdroja napájania.• Vždy používajte správne inštalovanúuzemnenú zásuvk

Zverina Teplota vo vnútri pokrmu (°C)Menej Stredne Prepe‐čenýViacZajačí chrbát,Srnčí/jelení chrbát65 70 75Zajačie stehno,Celý zajac,Srnčie alebo jelen

Zapekacia nádoba - SladkéjedláTeplota vo vnútri pokrmu (°C)Menej Stredne Pre‐pečenýViacBiely chlieb v zapekacej nádobes ovocím/bez ovocia,Ryžová kaša

Viacúrovňové pečenie. SušienkyPokrm Funkcia Teplota (°C) Čas(min)Úroveň v rú‐re2úrov‐ne3úrov‐neLinecké koláčiky/ploché pečivoTeplovzdušné pe‐čenie140

Pokrm Nádoba(Gastro‐norm)Množstvo(g)Úroveňv rúreTeplota(°C)Čas(min)PoznámkyBrokolica1)2 x 2/3 sotvormi2 x 300 2 a 4 99 13 - 15 Plech napečenie za‐suňt

12.3 Vyberanie zasúvacích líštPred údržbou sa uistite, že je rúrastudená. Hrozí riziko popálenia.Ak chcete rúru vyčistiť, vybertezasúvacie lišty.1. Za

2. Vyberte vlnolam. Ťahajte ho smeromod tela zásuvky, kým počuteľnenecvakne.3. Jednotivé časti zásuvky na voduručne umyte. Použite vodu zvodovodu a je

Blokovacia pripomienka vám prikážeodvápniť spotrebič.Ak pri zobrazení blokovacejpripomienky spotrebičneodvápnite, zablokujú saparné funkcie.Pripomienk

12.11 Výmena osvetleniaVAROVANIE!Hrozí nebezpečenstvozásahu elektrickým prúdom.Žiarovka môže byť horúca.1. Vypnite rúru.Počkajte, kým rúra vychladne.2

Problém Možné príčiny RiešenieRúra sa nezohrieva. Dvierka spotrebiča nie súsprávne zatvorené.Úplne zatvorte dvierka.Rúra sa nezohrieva. Poistka je vyp

Problém Možné príčiny RiešenieProces odvápňovania sapreruší pred ukončením.Došlo k výpadku elektric‐kého napájania.Zopakujte proces.Proces odvápňovani

• Rúru používajte vždy so zatvorenýmidvierkami.• Pri inštalácii spotrebiča za nábytkovýpanel (napr. dvere) zabezpečte, abydvere neboli počas prevádzky

Odporúčame, aby ste si sem zapísali tieto údaje:Model (MÓD.) ...Číslo výrobku (PNC) ...

Pečenie s ventilátoromAk je to možné, použite funkcie pečenias ventilátorom, aby ste dosiahli úsporuenergie.Zvyškové teploPri niektorých funkciách rúr

www.electrolux.com62

SLOVENSKY 63

www.electrolux.com/shop867335289-E-372018

3. POPIS VÝROBKU3.1 Celkový prehľad21109354321546781Ovládací panel2Elektronický programátor3Zásuvka na vodu4Zásuvka teplotnej sondy5Ohrevný článok6Osv

Parná súpravaJedna nádoba na pokrmy bez otvorov ajedna s otvormi.Parná súprava odvádza skondenzovanúvodu od pokrmu počas pečenia s parou.Použite ju na

Senzo‐rové tla‐čidloFunkcia Poznámka7Tlačidlo na po‐sun nahorPohyb nahor v ponuke.8Tlačidlo na po‐sun nadolPohyb nadol v ponuke.9Časové a dopln‐kové f