Electrolux EOC5851AOX Manuel d'utilisateur Page 26

  • Télécharger
  • Ajouter à mon manuel
  • Imprimer
  • Page
    / 40
  • Table des matières
  • MARQUE LIVRES
  • Noté. / 5. Basé sur avis des utilisateurs
Vue de la page 25
Puteţi dezactiva aparatul cu aproximativ 10
minute înainte de terminarea timpului de coa‐
cere şi utilizaţi căldura reziduală.
11.10 Prăjire cu Gătire intensivă
Vită
Tipul de carne Cantitate
Funcţia cup‐
torului
Nivel raft
Temperatură
°C
Timp (min.)
Friptură înăbu‐
şită
1 - 1,5 kg
Căldură de
sus + jos
1 230 120 - 150
Friptură de vită
sau file: în sânge
pentru fieca‐
re cm de gro‐
sime
Gătire inten‐
sivă
1
190 - 200
1)
5 - 6
Friptură de vită
sau file: mediu
pentru fieca‐
re cm de gro‐
sime
Gătire inten‐
sivă
1
180 - 190
1)
6 - 8
Friptură de vită
sau file: bine
făcut
pentru fieca‐
re cm de gro‐
sime
Gătire inten‐
sivă
1
170 - 180
1)
8 - 10
1)
Preîncălziţi cuptorul.
Carne de porc
Tipul de carne Cantitate
Funcţia cup‐
torului
Nivel raft
Temperatură
°C
Timp (min.)
Spată / Ceafă /
Pulpă
1 - 1,5 kg
Gătire inten‐
sivă
1 160 - 180 90 - 120
Cotlet / Antricot 1 - 1,5 kg
Gătire inten‐
sivă
1 170 - 180 60 - 90
Ruladă de carne 750 g - 1 kg
Gătire inten‐
sivă
1 160 - 170 50 - 60
Picior de porc
(semipreparat)
750 g - 1 kg
Gătire inten‐
sivă
1 150 - 170 90 - 120
Viţel
Tipul de car‐
ne
Cantitate Funcţia cup‐
torului
Nivel raft Temperatură
°C
Timp (min.)
Friptură de
vițel
1 kg Gătire inten‐
sivă
1 160 - 180 90 - 120
But de viţel 1,5 - 2 kg Gătire inten‐
sivă
1 160 - 180 120 - 150
26
www.electrolux.com
Vue de la page 25
1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 39 40

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire