Electrolux EOB3311ZCX Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 15)

NYTTIGE TIPS OG RÅD

Temperaturer og steketider i tabel-

lene er kun veiledende. De avhen-

ger av oppskrift, samt mengde og

kvalitet på ingrediensene som bru-

kes.

STEKING AV BAKVERK

Generelle opplysninger

• Merk deg at det nye produktet kan steke

på en annen måte enn den gamle. Sam-

menlign de vanlige innstillingene (tempe-

ratur, tilberedningstid) og brettplasserin-

ger med verdiene i tabellene.

• Ved lengre steketider kan du slå av ste-

keovnen cirka 10 minutter før steketi-

dens slutt for å utnytte restvarme.

Når du tilbereder frossen mat, kan ste-

kebrettene i ovnen vri seg under ste-

kingen. Når stekebrettene blir kalde,

får de tilbake sin opprinnelige form.

Hvordan du bruker steketabellene

• Produsenten anbefaler at du bruker de

lave temperaturene første gang.

• Hvis du ikke finner opplysningene for en

spesiell oppskrift, kan du ta utgangs-

punkt i en tilsvarende rett.

• Steketiden kan forlenges med 10-15 mi-

nutter hvis du steker kaker i flere høyder.

• Kaker og bakverk med forskjellige høyde

brunes ikke alltid likt i begynnelsen. Hvis

dette skjer, må du ikke endre temperatu-

rinnstillingen. Forskjellene utjevnes under

stekeprosessen.

BAKING I EN HØYDE:

Kaker i form

Baketype Ovnsfunk-

sjon

Brettplasse-

ring

Temperatur

°C

Tid (min.)

Tysk ringkake

og brioche

Ekte varmluft 1 150 - 160 50 - 70

Formkake/

fruktkake

Ekte varmluft 1 140 - 160 70 - 90

Fatless sponge

cake / Fettfritt

formkake

Ekte varmluft 2 140 - 150 35 - 50

Fatless sponge

cake / Fettfritt

formkake

Over-/under-

varme

2 160 35 - 50

Kakebunn -

sandkaker

Ekte varmluft 2

170 - 180

1)

10 - 25

Kakebunn -

sukkerbrød-

miks

Ekte varmluft 2 150 - 170 20 - 25

Apple pie /

Eplepai (2 for-

mer, Ø 20 cm,

diagonalt plas-

sert)

Ekte varmluft 2 160 60 - 90

NORSK 15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 31 32

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire