Electrolux EOB3311ZCX Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 20)

Form Ovnsfunksjon

Brettplasse-

ring

Temperatur

°C

Tid (min.)

Fylte grønnsa-

ker

Gratinering

med vifte eller

ekte varmluft

1 160 - 170 30 - 60

1)

Forvarm stekeovnen.

STEKING

Stekte matretter

• Bruk varmebestandig ovnsutstyr for ste-

king (les anvisningene fra produsenten).

• Store steker kan stekes direkte i lang-

panne (hvis en slik finnes) eller på ovnsri-

sten over langpannen.

• Stek magert kjøtt i stekeformen med

lokk. På den måten blir kjøttet saftigere.

• Alle kjøttsorter som skal brunes eller ha

skorpe, kan du steke i stekeformen uten

lokk.

STEKING MED GRATINERING MED VIFTE

Storfekjøtt

Kjøttype Mengde

Ovnsfunk-

sjon

Brettplas-

sering

Tempera-

tur °C

Tid (min.)

Grytestek 1 - 1,5 kg

Over-/un-

dervarme

1 230 120 - 150

Roastbiff eller

filet: lett stekt -

rød

per cm tyk-

kelse

Gratinering

med vifte

1

190 - 200

1)

5 - 6

Roastbiff eller

filet: medium -

rosa

per cm tyk-

kelse

Gratinering

med vifte

1

180 - 190

1)

6 - 8

Roastbiff eller

filet: godt stekt

- grå

per cm tyk-

kelse

Gratinering

med vifte

1

170 - 180

1)

8 - 10

1)

Forvarm stekeovnen.

Svinekjøtt

Kjøttype Mengde

Ovnsfunk-

sjon

Brettplas-

sering

Tempera-

tur °C

Tid (min.)

Skulder/nak-

ke/skinke

1 - 1,5 kg

Gratinering

med vifte

1 160 - 180 90 - 120

Kotelett/ribbe 1 - 1,5 kg

Gratinering

med vifte

1 170 - 180 60 - 90

Kjøttpudding

750 g - 1

kg

Gratinering

med vifte

1 160 - 170 50 - 60

Svineknoke

(kokt på for-

hånd)

750 g - 1

kg

Gratinering

med vifte

1 150 - 170 90 - 120

20

www.electrolux.com

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 31 32

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire