Electrolux EOB5851AOX Manuel d'utilisateur Page 20

  • Télécharger
  • Ajouter à mon manuel
  • Imprimer
  • Page
    / 40
  • Table des matières
  • MARQUE LIVRES
  • Noté. / 5. Basé sur avis des utilisateurs
Vue de la page 19
Rezultati pečenja tijesta i pe‐
civa
Mogući uzrok Rješenje
Torta je upala i postaje
skliska, kvrgava ili trakasta.
Previše tekućine u mješavini.
Koristite manje tekućine. Pri‐
državajte se vremena
miješanja, osobito ako za to
koristite automatski mikser.
Kolač je presuh.
Temperatura pećnice je pre‐
niska.
Pri sljedećem pečenju malo
povisite temperaturu pećnice.
Kolač je presuh. Vrijeme pečenja je predugo.
Pri sljedećem pečenju posta‐
vite kraće vrijeme pečenja.
Kolač neravnomjerno tamni.
Temperatura pećnice je previ‐
soka, a vrijeme pečenja je
prekratko.
Postavite nižu temperaturu
pećnice i produžite vrijeme
pečenja.
Kolač neravnomjerno tamni.
Smjesa je neravnomjerno ra‐
spoređena.
Ravnomjerno rasporedite
smjesu po pekaču za pecivo.
Kolač nije gotov za određeno
vrijeme pečenja.
Temperatura pećnice je pre‐
niska.
Pri sljedećem pečenju posta‐
vite malo višu temperaturu
pećnice.
11.5 Pečenje tijesta i peciva na jednom nivou:
Pečenje u kalupima
Vrsta pečenja
tijesta i peciva
Funkcije pećnice Položaj rešetke Temperatura
(°C)
Vrijeme (min)
Kuglof / Brioš Vrući zrak 1 150 - 160 50 - 70
Madeira torta /
Voćni kolači
Vrući zrak 1 140 - 160 70 - 90
Fatless sponge
cake / Kolač od
dizanog tijesta
bez masnoće
Vrući zrak 2 140 - 150 35 - 50
Fatless sponge
cake / Kolač od
dizanog tijesta
bez masnoće
Gornji i donji
grijač
2 160 35 - 50
Pite i kolači od
prhkog tijesta
Vrući zrak 2
170 - 180
1)
10 - 25
Mješavina
podloga za pite -
biskvit
Vrući zrak 2 150 - 170 20 - 25
Apple pie / Pita
od jabuka (2
kalupa Ø20 cm,
dijagonalno po‐
stavljeni)
Vrući zrak 2 160 60 - 90
20
www.electrolux.com
Vue de la page 19
1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 39 40

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire